A la table de Gaelle

Je vous ouvre mon carnet de recettes, venez les découvrir et les tester à votre tour !

05 mars 2007

Tarte au chocolat praliné et aux cookies

Il y a pas longtemps c'était l'anniversaire de mon papa, comme souvent lors des repas de fêtes chez mes parents, je propose de ramener un dessert. Cette fois j'ai craquée sur cette recette, trouvée chez trinidad, que j'avais depuis un moment, elle est très rapide à faire, délicieuse et ne nécessite même pas de four. J'ai pas de photo désolé, la prochaine fois que je la fais j'ajoute une photo !

Tarte au chocolat praliné et aux cookies

pâte : 300g de cookies à la nougatine (j'ai pris des cookies de la marque leclerc qui sont très bon) - 100g de beurre

crème : 200g de chocolat praliné (j'ai mis de la pralinoise) - 100g de chocolat noir - 20cl de crème liquide

Faire fondre le beurre, ajoutez le sucre. Emietter les cookies (je les ai passé au robot pour une texture très fine). Mélanger les au beurre. Tapisser un moule à tarte à fond amovible en remontant le long des parois (La pâte durcie vraiment bien donc si vous n'avez pas de moule a fond amovible pas grave, essayez dans des moules en silicone par exemple).
Mettez 1h au congélateur au moins (vous pouvez congeler le fond de tarte plusieurs jours à l'avance).
Faire chauffer la crème. Dès qu'elle bout, la verser sur le chocolat coupé en petits morceaux. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une texture lisse. Verser sur le fond de tarte et laisser refroidir. Réfrigérer 3h minimum.

Posté par gaelle0709 à 13:40 - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires sur Tarte au chocolat praliné et aux cookies

    je crois que j'ai la même chez moi( à quelques choses près peut-être), elle est en photo (même si elle est pas terrible)en tout cas c'est très bon.

    Posté par trinidad, 05 mars 2007 à 13:59 | | Répondre
  • J'aime bien l'idée d'une d'une tarte qui ne cuit pas et je pourrais faire avec ma bande de nains !

    Posté par Dorian, 05 mars 2007 à 14:13 | | Répondre
  • ah trinidad, c'est surement chez toi que j'ai pris la recette alors, je n'avais pas noté la source mais comme je viens souvent visiter ton blog, c'est la que j'ai du la recupérer ! alors, merci !

    Posté par gaelle0709, 05 mars 2007 à 14:15 | | Répondre
  • et voila j'ai modifié le post et ajouté la source !

    Posté par gaelle0709, 05 mars 2007 à 14:18 | | Répondre
  • Mooooon dieu c'est une tuerie !

    Posté par Cathy, 05 mars 2007 à 15:33 | | Répondre
  • Ca alors... Moi aussi chez la meme, et elle fait toujours l'unanimité!

    Posté par celilune, 05 mars 2007 à 17:29 | | Répondre
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