A la table de Gaelle

Je vous ouvre mon carnet de recettes, venez les découvrir et les tester à votre tour !

19 avril 2007

Crevettes sautées aux petits légumes et aux nouilles chinoises

En faisant mes courses, j'ai eu envie de crevettes, me voilà de retour à la maison où j'ai improvisé une petite recette à tendance asiatique avec ses crevettes....

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Ingrédients pour 2 : 200g de crevettes roses - quelques têtes de brocolis cuites - des tomates cerises (ici des rouges et des jaunes, c'est sympa les couleurs dans l'assiette) - 2 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 100 à 150g de nouilles chinoises - 2 cuillère à soupe d'huile (j'ai utilisé de l'huile de noisette) - de l'ail

Dans une sauteuse ou un wok, faite chauffer l'huile avec la sauce soja, le vinaigre et l'ail haché finement. Y ajouter les crevettes, les brocolis déjà cuits et les tomates coupées en 2 ou en 4.

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Au bout de quelques minutes ajouter les nouilles chinoises préalablement réhydratées dans de l'eau chaude. Laisser cuire quelques minutes en remuant bien, on peut aussi ajouter une cuillère à café de sucre pour le petit goût sucré-salé.

On s'est régalé ! 

Posté par gaelle0709 à 12:30 - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires sur Crevettes sautées aux petits légumes et aux nouilles chinoises

    oh ça aussi ça me dit bien !!!!!!!!!!

    Posté par Audrey, 08 avril 2009 à 12:36 | | Répondre
  • testé ce soir avec du poulet à défaut de crevettes... super bon, et rapide à faire !!

    Posté par Fanny, 17 octobre 2013 à 20:55 | | Répondre
  • Hummmm je me permets de te voler ta recette vais essayer de faire les nouilles ce week end. Merciiii

    Posté par Framboise_, 19 avril 2007 à 12:49 | | Répondre
  • Oh, le beau chow mein...!

    Posté par Elvira, 19 avril 2007 à 13:53 | | Répondre
  • Terriblement appétissant!

    Posté par Lauriana, 19 avril 2007 à 14:40 | | Répondre
  • Vraiment le genre de plat qui me correspond tout à fait !

    Posté par LSgirl67, 19 avril 2007 à 14:51 | | Répondre
  • hmmm, j'adore! vraiment très appétissant!

    Posté par leonine19, 20 avril 2007 à 10:07 | | Répondre
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