A la table de Gaelle

Je vous ouvre mon carnet de recettes, venez les découvrir et les tester à votre tour !

21 avril 2007

brownie au beurre de cacahuètes, une bombe.....

Cette recette je l'avais repéré depuis un moment chez misscricri et chez nathou. Cette fois je l'ai testée, et oui c'est une bombe ! une bombe calorique déjà, mais aussi une bombe au goût, on s'est régalé !

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Ingrédients : 180g de beurre - 200g de chocolat - 385g de sucre en poudre (je n'en ai mis que 330 mais on peut encore diminuer je pense) - 4 oeufs - 1cc d'extrait de vanille - 110g de farine (la prochaine fois j'en mettrais peut etre un peu moins) - 1 cc de levure chimique - 35g de cacao en poudre - 95 de beurre de cacahouètes "crunchy"  (avec morceaux comme celui qu'on peut voir sur la photo, on en trouve facilement dans les grands supermarchés)

Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Chemiser un grand plat rectangulaire de papier sulfurisé (moi j'ai utilisé un moule en silicone). Dans une casserole (ou au micro onde), faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux en évitant l'ébullition, jusqu'à obtenir un mélange lisse. Laisser tiédir. Incorporer le sucre, les oeufs et l'extrait de vanille, puis la farine tamisée, la levure, le cacao en poudre et le reste de chocolat. Verser la préparation dans le moule et déposer de petites noisettes de beurre de cacahouètes sur la pâte. Les incorporer à la préparation en tournant délicatement avec la lame d'un couteau. Faire cuire au four pendant environ 50 min (je ne l'ai cuit que 38min et c'etait encore un peu trop à mon goût mais mon four cuit toujours trop fort). Laisser le gâteau refroidir dans le moule avant de le découper.

Un petit zoom sur l'intérieur avec les cacahuètes.....

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Trop bon, ca rappelle vaguement les snickers, vous voyez les barres chocolatées, mais en meilleur !

Posté par gaelle0709 à 11:45 - Commentaires [11] - Permalien [#]

Commentaires sur brownie au beurre de cacahuètes, une bombe.....

    20/20

    Comment dire c'était excellentissime,d'ailleurs j'en refais un autre de suite pour le boulot car tout la famille a adoré même mon mari qui n'est pas fan ni de chocolat et encore moins de beurre de cacahouetes mmmmmmmmmerciiiiiiiii
    Pour info j'ai mis 75g de farine et 300g de sucre

    Posté par Flo, 10 février 2008 à 19:47 | | Répondre
  • C'est clair que ce brownie est une bombe, rien que de le voir j'en ai l'eau à la bouche.
    http://camilena.skyrock.com/

    Posté par nogueira, 02 juin 2008 à 12:34 | | Répondre
  • EXCELLENT!!!!
    je viens de le faire avec mon fils, encore tout chaud coupé a meme le moule, c'est juste succulent!!
    mon beurre de cacahuettes est legerement salé, du coup a chaque bouchée, c'est une explosion dans la mouche c'est trop génial!!
    pour les modifs, perso j'ai mis 200g de sucre, 90g de farine, pas de levure ni de vanille et Seulement 15g de cacao en poudre.
    MERCIIII pour cette recette que je garde preciseusement D

    Posté par hugogoss, 17 mars 2010 à 15:34 | | Répondre
  • C'est vraiment injuste que les si bonnes choses soient des bonnes caloriques car vraiment il me fait baver.

    Posté par PHILO, 21 avril 2007 à 11:57 | | Répondre
  • quelle vue ! je salive !

    Posté par soumia, 21 avril 2007 à 12:36 | | Répondre
  • Une vraie bombe atomique!!!

    Posté par Rosa, 21 avril 2007 à 12:45 | | Répondre
  • Au milieu de tous les brownies existants, dur de faire son choix. En tout cas, celui ci à l'air particulièrement bon!

    Posté par Anouchka, 21 avril 2007 à 13:12 | | Répondre
  • Miam... je veux bien te croire que ce soit une bombe !

    Posté par Sylvie, 21 avril 2007 à 15:10 | | Répondre
  • huuuuuuuuuum!!!

    il doit être excellent!!biises micky

    Posté par mickymath, 21 avril 2007 à 23:56 | | Répondre
  • Ca a l'air toooop bon! Mais tooooop pas régime aussi...

    Posté par Mitsuko, 22 avril 2007 à 10:39 | | Répondre
  • Testé hier après midi, et il ne m'en reste plus que 4 petits carrés pour mon café de 13H00....Les goinfres !!!!!!! Recette aprouvée par ma tribue....

    Posté par isa, 22 juin 2007 à 10:34 | | Répondre
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