A la table de Gaelle

Je vous ouvre mon carnet de recettes, venez les découvrir et les tester à votre tour !

25 avril 2007

Fettucine sauce crémeuse au bacon

J'ai pris cette recette dans le grand livre des pâtes....

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Ingrédients (pour 2-3 personnes) : 1 paquet de fettucine fraiche (soit environ 300G) - 2 oeufs - 20cl de creme liquide (j'ai pris de la creme epaisse à 4%) - 100g de bacon (oui, oui du bacon pas des lardons) - 50g de parmesan

Pour le bacon j'ai utiliser du bacon comme pour faire avec les oeufs. Couper le bacon en petits morceaux(pour aller plus vite j'ai coupé avec des ciseaux). Le faire cuire. Dans un saladier battre les oeufs avec la crème. Ajouter le parmesan puis le lard grillé.

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Pendant ce temps faire cuire les pâtes. Quand elles sont cuite, les égoutter puis ajouter la sauce et remettre sur le feu 1 min environ. Servir, saupoudrer de persil pour la couleur et de parmesan pour le goût !

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Ca change des carbonaras que je fais habituellement, c'était pas light mais bien bon. Bon appétit !

Posté par gaelle0709 à 11:08 - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires sur Fettucine sauce crémeuse au bacon

    Ahhhh,le fettuccine,che buone!!
    J'ai faim..!

    Posté par lory, 25 avril 2007 à 12:13 | | Répondre
  • Bien qu'ayant déjà mangé, je serais prête à engloutir ce plat! Miam...

    Posté par Rosa, 25 avril 2007 à 12:22 | | Répondre
  • Ca c'est mon repas pour mes déjeuners express seule à la maison ! Je ne m'en lasse pas

    Posté par Karine, 25 avril 2007 à 13:37 | | Répondre
  • miaaaaaaaaaaaaaaaaam !!!

    Posté par matylda, 25 avril 2007 à 14:13 | | Répondre
  • J'adore les pâtes, ta recette est très appétissante !

    Posté par Annie, 26 avril 2007 à 15:23 | | Répondre
  • u

    uuuuuuuuum!!j'en veux bien de suite une assiette!!! biiises micky

    Posté par mickymath, 26 avril 2007 à 23:27 | | Répondre
  • miam! Je m'en lèche les babines!

    Posté par helene06, 27 avril 2007 à 18:40 | | Répondre
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