28 avril 2007
Rillettes rapide au jambon
J'ai préparé ces rillettes en 5 min ce soir pour accompagner de délicieuses faluches toute fraîches que nous avons ramenes du mont noir en belgique.
Ingrédients : 2 tranches de jambon - 2 cuillères à café de mayo - 1 vache qui rit - 1 bonne poignée de gruyère râpé - 1 cuillère à café de crème (j'utilise la super light à 4%)
Mettre le tout dans le mixeur ...
...mixer jusqu'à obtenir la texture souhaitée. Ajuster la sauce si nécessaire . Verser les rillettes dans un petit plat et saupoudrer de ciboulette.
Ces rillettes sont délicieuses, sur du pain frais comme nous les avons mangées mais elles peuvent aussi être servies en apéro sur des canapés, des mini blinis ou pourquoi pas dans des tomates cerises !
Commentaires
Mayo et gruyère, pas bon pour moi, mais je garde la base jambon ! :-)
Bonne idée, je prens note, merci !
Bon week-end.
Bonne idée! Je fais un peu la même chose avec du fromage ail et fines herbes et du thon.
Encore une recette à adopter. A+
mmh! très sympa cette recette pour l'apéritif!
Testée hier soir, nous avons adoré sur des blinis fait maison et du pain grillé! PAr contre à défaut de VQR j'ai mis du Perle de Lait, très bon aussi, merci
¨Merci ! une bonne idée pour remplir mes minis vol au vent pour l'apéro.
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