22 mai 2007
Délicieux petits pains à hamburger
L'une mes lectrices, isa, m'a gentiment envoyée 2 recettes qu'elle avait testées pour me remercier des recettes trouvées sur mon blog. C'est chouette ça, non ?
L'une de ces recettes est une recette de pain à hamburger, ces petits pains sont parfaits et font également de supers pains à sandwiches...
Ingrédients : 12 cl d'eau - 18 cl de lait - 1 oeuf - 30g de beurre ramolli - 1 cuillère à soupe de sucre - 1, 1/2 cuillère à café de sel - 550 g de farine (j'ai mis 300 g de farine type 65 et 250 g de farine type 55) - 1,5 cuil. à café de levure de boulanger sèche (j'ai mis 20g de levure fraiche) - quelques graines de sésame et/ou de pavot
Mettre tous les ingrédients dans la MAP (machine à pain) et faire tourner prog. pate. Une fois le programme terminé. La pâte est assez collante, c'est normal, bien se fariner les mains pour la manipuler. Façonner une dizaine de petits pains en formant des boules puis en les applatissant.
Les mouiller d'eau (j'ai mis du lait) en les badigeonnant avec un pinceau. Déposer 1 pincée de graines de sésame.
Laisser lever 45 min environ, préchauffer le four à 200° et cuire environ 12 min. sous surveillance.... (je les ai fait cuire à peine 10 min, ils étaient supers).
Y'a plus qu'à les garnir ! Ce week end nous avons mis : des oignons cuits, une rondelle de tomate, du comté, de la salde, du bacon et du steack haché.
Commentaires
Elle a l'air drôlement sympa cette recette!!! Hummm, j'ai faim!!!
MMM j'ai faim on mange quand?
Il n'y a rien de mieux qu'un vrai hamburger maison...
Hop, dans les favoris, pour tester !!!
Sors ton aspirateur, la poilue ne va pas tarder à se vautrer sur tes tapis !!!
Ils ont l'air appétissants et ça tombe bien je viens de remettre la main sur mon sachet de graines de sésame !!!
Trop chou ces petits pains, j'aime!! Comme le dit Emy, rien de tel qu'un bon hamburger maison. Au moins dans ceux-là, on sait ce qu'il y a dedans! Merci pour tes belles recettes.
Ils sont vraiment superbes! 
Je vais aussi tester je sens !
COOL !!!!!
J'ai promis hier soir a mes enfants des hamburgers pour ce soir.... alors je teste , et je te donne le verdict demain. Mais ca a l'air genial
Très sympa de leur part, en effet! En tout cas ces pains et hamburgers sont très tentants...
Un hamburger tout maison! A moi les végéburger avec ta recette!!
Ils sont jolis! J'en fais aussi et il n'y a rien de meilleur...
Ils sont très réussis, je note la recette, merci !
ils sont magnifiques tes petits pains bravo!
Ils sont super tes pains!! Je vais les essayer bientôt!
Extras ces petits pains. Bravo, j'ai faim.
bises. Chrys
allo Gaëlle
j'ai essayé ta recette, et je dois dire que c'est une des meilleures recettes que j'ai faites
merci du partage
http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/07/pains-hamburgers-vraiment-dlicieux.html
Ils sont magnifiques ! Merci pour ta participation
merci bien
Recette à tester dès que possible!
J'ai découvert ton blog par hasard, mais je le garde sous le pouce, il est super!!
Bonjour, j'ai testé cette recette, en ajoutant mon grain de sel, elle sera en ligne le 31/8. Un vrai régal.
Merci
Bonjour
J'ai vu l'émission - formidable - et c'est en cherchant directement sur internet que je vous ai retrouvé
vraiment ça donne envie de faire ses pains soi même
Je teste demain
Merci
Super Blog - Bravo
Ce n'est pas qu'un air !
Ca a l'air délicieux et C'EST DELICIEUX !
Ma famille s'est régalée, même moi qui ne suis pas une adepte de ce type de nourriture.
Demain, j'essaie les tartelettes au nutella.
Merci pour ton blog.
cette recette est fantastique !! faite hier soir pour des amis on à fait des hot dog à la place des hamburgers et tout le monde a adoré !!!
merci beaucoup !!!!!
J'ai testé cette recette pour mon panier casse croute sur la route des vacances. Les enfants ont adoré. Je vais en refaire pour le retour à la maison !!! J'ai mis un lien sur mon blog pour la faire découvrir à mon entourage !
J'ai testé cette recette pour mon panier casse croute sur la route des vacances. Les enfants ont adoré. Je vais en refaire pour le retour à la maison !!! J'ai mis un lien sur mon blog pour la faire découvrir à mon entourage !
Le monde est petit et rond comme un pain à sandwich
C'est via le site de Sonia64 que j'arrive sur ta recette Gaelle, et je ne peux m'empêcher de te transférer le comm que j'ai mis sur son blog :
Alors ça, c’est vraiment rigolo.
Ma copine de lycée qui fait référence, sur son blog, à une recette du blog de ma copine d’université !!
Le monde (culinaire) est petit.
Il faut absolument que j’essaye ces petits pains, ils auront forcément un petit goût d’amitié … bizz
Ils sont parfaits. Les petits comme les grands, nous nous sommes bien régalés avec nos hamburgers maison!!! Merci pour cette recette!
pas de MAP
bonjour je suis contente de trouver des recettes de pain pour hamburger enfin mais petit hic je n'ai pas de machine a pain alors je me demande si je peux realiser cette recette a la main et si pour ça je dois suivre l'ordre com pour la map.merci!!!
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