22 mai 2007
Délicieux petits pains à hamburger
Mon blog est ouvert depuis bientôt 3 mois et je commence à avoir des lectrices et (testeuses !) assidues, c'est un vrai plaisir ! l'un d'entre elle, isa, m'a gentiment envoyée 2 recettes qu'elle avait testées pour me remercier des recettes trouvées sur mon blog. C'est chouette ça, non ?
L'une de ces recettes est une recette de pain à hamburger, c'est la recette de "la poilue" du forum A table ! des magicsmamans, alors merci la poilue ! et merci Isa, on s'est régalé ! Ces petits pains sont parfaits et font également de supers pains à sandwiches...
Ingrédients : 12 cl d'eau - 20 cl de lait (18cl suffisent) - 1 oeuf - 30g de beurre ramolli - 1 cuillère à soupe de sucre - 1, 1/2 cuillère à café de sel - 500 g de farine (j'ai mis 250 g de farine type 65 et 250 g de farine type 55) - 1,5 cuil. à café de levure de boulanger sèche (j'ai mis 20g de levure fraiche) et quelques graines de sésame
Mettre tous les ingrédients dans la MAP (machine à pain) et faire tourner prog. pate.Le prog. terminé, préchauffer le four à 200°. Former des pains, de 9 à 12 (moi j'en ai fais 7 dont un gros, 8 c'est bien je pense).
Les mouiller d'eau (j'ai mis du lait) en les badigeonnant avec un pinceau. Déposer 1 pincée de graines de sésame.
et enfourner directement (pas besoin de levée intermédiaire) pour 15 min. sous surveillance.... (je les ai fait cuire à peine 10 min, ils étaient supers).
Y'a plus qu'à les garnir ! Ce week end nous avons mis : des oignons cuits, une rondelle de tomate, du cheddar, du bacon et du steack haché.
Commentaires
Elle a l'air drôlement sympa cette recette!!! Hummm, j'ai faim!!!
MMM j'ai faim on mange quand?
Il n'y a rien de mieux qu'un vrai hamburger maison...
Hop, dans les favoris, pour tester !!!
Sors ton aspirateur, la poilue ne va pas tarder à se vautrer sur tes tapis !!!
Ils ont l'air appétissants et ça tombe bien je viens de remettre la main sur mon sachet de graines de sésame !!!
Trop chou ces petits pains, j'aime!! Comme le dit Emy, rien de tel qu'un bon hamburger maison. Au moins dans ceux-là, on sait ce qu'il y a dedans! Merci pour tes belles recettes.
Ils sont vraiment superbes! :-)
Je vais aussi tester je sens !
COOL !!!!!
J'ai promis hier soir a mes enfants des hamburgers pour ce soir.... alors je teste , et je te donne le verdict demain. Mais ca a l'air genial
Très sympa de leur part, en effet! En tout cas ces pains et hamburgers sont très tentants...
Un hamburger tout maison! A moi les végéburger avec ta recette!!
Ils sont jolis! J'en fais aussi et il n'y a rien de meilleur...
Ils sont très réussis, je note la recette, merci !
ils sont magnifiques tes petits pains bravo!
Ils sont super tes pains!! Je vais les essayer bientôt!
Extras ces petits pains. Bravo, j'ai faim.
bises. Chrys
allo Gaëlle
j'ai essayé ta recette, et je dois dire que c'est une des meilleures recettes que j'ai faites
merci du partage :)
http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/07/pains-hamburgers-vraiment-dlicieux.html
Ils sont magnifiques ! Merci pour ta participation :)
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