12 septembre 2007
Crème au chocolat façon pot gourmand mamie nova !
Depuis de nombreuses années j'achète les pots "gourmands" de mamie nova au chocolat, on les aime beaucoup à la maison..... oui, mais ça c'était avant que je fasse cette petite crème maison ultra rapide ! Elle est tellement bonne, tellement proche du gourmand mamie nova et tellement simple à faire que je ne prendrais plus peine d'en acheter..... je vous conseille d'essayer !
Ingrédients pour 4 pots : 500ml de lait (j'ai utilisé du demi-écrémé) - 6 cuillère à soupe de nesquick - 2gr d'agar agar soit environ 1/2 cuillère à café (peut etre remplacer par de la gélatine mais il faudra en mettre plus)
Amener à ébullition le mélange lait + nesquick. Ajouter l'agar agar, laisser bouillir 3 min. Verser dans les pots et attendre que la crème soit prise avant de déguster.
Quoi ? c'est tout ?! eh oui.... recette très simple, très rapide mais vraiment excellente, la texture est très agréable, fondante juste comme il faut. Quand j'en ai servie à mon fils de 3 ans, il m'a dit "mmmhh c'est bon maman faudra en racheter !"
Au fait, je viens enfin de remettre mon index à jour, alors n'hésitez pas à y jeter un coup d'oeil ici !
Commentaires
On a beaucoup fait façon Danette et voilà que maintenant on va toutes devenir des Mamie Nova...
Excellente ta recette et on rajoute même pas de sucre!!! Génial va falloir que j'essaie mais pour mesurer l'agar agar tu fais comment...?
L'agar-agar, je n'ai encore jamais utilisé!! Mais comme c'est à la mode visiblement, tot ou tard il va bien falloir que je m'y mette!! Et ta recette me plait beaucoup pour ce ptit test!merci encore..
Tu sais quoi ? Je m'en vais la tester de suite et je te tiens au courant après dégustation !
le chocolat en poudre sucre assez ?
j'aime bien aussi la crème au nesquik, j'en fais mais avec de la Maïzéna et souvent elle reste assez liquide mais grâce à toi j'ai trouvé la solution : l'agar-agar!!!!
La texture à l'air incroyablement similaire à l'original !!!...je vais les tester tout de suite.....
merci
ouh !!! j'adore la texture !!!!
comme grenadine il va falloir que je me modernise moi aussi avec l'agar-agar.
Trop chouettes ces pots! Mamie Nova, c'était la reine de la cantine, quand j'étais gosse ;-p
elles me semblent effectivement délicieuses!!!bravo et merci ..je testerais;)
J'adore ces yaourts là! Je note ta recette, merci bcp!
tout ce qui est crème j'adore alors en plus au nesquick...chez nous c'est combat de chocolat pour le pt déj... nesquick contre poulain
Je te remercie pour la recette parce que les pots gourmands Mamie Nova ne sont pas arrives jusqu'aux USA...
Aux USA y'a le Nesquick ? Avec Quicky ?
Et du agar agar c'est de la gelée ? Ca se trouve chez Au_=an ou che Lec*-"c ou chez Co*a et Car*-~our ?
J'ai craqué...
Merci pour la recette : http://carotte90.canalblog.com/archives/2007/10/19/6508506.html
Merci pour la recette
http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/01/29/7744979.html
Hey j'ai les memes verres a la maison!! Je te pique ta recette de creme et je la teste ce week end!! En Allemagne, Mamie Nova ils connaissent pas, les incultes!
oups ! total ratage pour moi !!! première fois que j'utilisais l'agar agar !!! une couche de crème dure dessus et liquide en dessous ??? A refaire !!!
je file essayer :)
Merci
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