Crème au chocolat façon pot gourmand mamie nova !
Depuis de nombreuses années j'achète les pots "gourmands" de mamie nova au chocolat, on les aime beaucoup à la maison..... oui, mais ça c'était avant que je fasse cette petite crème maison ultra rapide ! Elle est tellement bonne, tellement proche du gourmand mamie nova et tellement simple à faire que je ne prendrais plus peine d'en acheter..... je vous conseille d'essayer !
Ingrédients pour 4 pots : 500ml de lait (j'ai utilisé du demi-écrémé) - 6 cuillère à soupe de nesquick - 2gr d'agar agar soit environ 1/2 cuillère à café (peut etre remplacer par de la gélatine mais il faudra en mettre plus)
Amener à ébullition le mélange lait + nesquick. Ajouter l'agar agar, laisser bouillir 3 min. Verser dans les pots et attendre que la crème soit prise avant de déguster.
Quoi ? c'est tout ?! eh oui.... recette très simple, très rapide mais vraiment excellente, la texture est très agréable, fondante juste comme il faut. Quand j'en ai servie à mon fils de 3 ans, il m'a dit "mmmhh c'est bon maman faudra en racheter !"
Au fait, je viens enfin de remettre mon index à jour, alors n'hésitez pas à y jeter un coup d'oeil ici !