20 septembre 2007
Muffins aux carambars et au beurre salé : C'est pas que pour les enfants !
Ah les carambars.... Que de souvenirs : les blagues à 2 balles et les dents qui collent ! Ca vous rappelle quelquechose ??
Dans cette recette empruntée à Muriel, pas de dents qui collent mais un vrai plaisir et une odeur qui flotte dans la maison à se damner !!
Ingrédients : 150g de farine levante (ou 150g de farine et 1/2 sachet de levure) - 150g de sucre en poudre - 3 oeufs - 150g de beurre sale - 3 pincées de fleur de sel - 10cl de lait - 20 Carambars
Première épreuve, il faut ouvrir le sachet de carambar et là tout de suite cette bonne odeur de caramel, ensuite il faut en ouvrir 20. Si vous avez des petites mains à la maison, faites vous aider, vous ne devriez pas avoir de mal à trouver des bénévoles mais sachez qu'il y aura de la perte côté carambar !
Préchauffer le four a 200 degrés. Mélanger la farine,le sucre, et les oeufs. Faire fondre doucement le beurre,le lait et les Carambars. Ajouter au 1er mélange, puis ajouter la fleur de sel. Verser dans les moules et cuire environ 20min. L'odeur de carambar envahit toute la maison...
Laisser refroidir sur une grille et déguster complètement froid pour mieux sentir le goût.
Ces petits gâteaux sont vraiment délicieux, essayez vraiment d'attendre qu'ils soient froid, j'ai goûté tiède on sent moins le goût. Je les ai amenés au boulot sans dire à mes collègues ce que c'était, aucun n'a deviné et pourtant une fois qu'ils l'ont su, ça paraissait évident !
Commentaires
J'en veux, il en reste ? Tes collégues ont tout mangé ?
Ils ont l'air trop bons!
On ne s'en lasse pas!
Oh merci beaucoup pour ce clin d'oeil ;o) Tu me donnes envie d'en refaire ...
trop trop pour moi cette recette... j'adore...!!!!
J'aodre aussi l'odeur quand je fais ce gâteau, c'est terrible!!! Je l'ai aussi fait mes collègues! Et je mets moins de sucre aussi mes ça c'est une question de goût!
une excellente gourmandise
en tout cas ces muffins c'est pas de la blague 
j'en veuuuuux
silteplé !
Caramel et beurre salé, le tandem de choc - j'adore!!!
carambars et beurre salé..je n'y résiste pas
super recette, merci encore!!!!!
J'en ai fait récemment et j'ai constaté qu'ils étaient meilleurs le lendemain!
C'est un vrai régal ces muffins et puis j'avais apporter tous les papiers à mes amis c'était très sympa!
un petit côté régresif qui n'est pas pour me déplaire
Serais-tu ... Une Caramelo-Addict toi aussi ? :p
Ils sont sublimes
Un vrai délice !!!
quelle bonne odeur dans la maison !!!! Ils sont terriblement bons ! ma fille a particulièrement apprécié le croustillant de l'extérieur et le moelleux de l'intérieur !
J'ai juste mis un peu moins de sucre (70 gr).
Encore une fois, merciiiiiiiiiiiiiii !!!
avec des carambar ça doit êrte terrible !
dit moi tu fais combien de muffin environ avec cette recette? je compte les faire demain c'est pour ça! et aussi si je sale du beurre normal ça revient au même ou faut il absolument du beurre salé?
j'adore!
miammmh, je dois essayer ces carambars,...tes muffins sont terribles..!
miam!
j'ai achetée les carambars..hihi..la recette est la même que celle du cake?
Miam
Je teste ça très bientot !!!! ; )
Ton blog est fabuleux
ça fait 3 fois que je les refais en version cake, en réduisant un peu le beurre et le sucre. Trop trop bon !!!!
ça faisait partie de mes desserts pour les 15 ans (avec un fondant choco/toblerone, un crumble pommes/fraises et un baba au rhum). Et bien, 3 de mes invités m'ont demandé la recette du cake au carambar !!!
Idée!
et si on consever environ 5 carambars qu'on ne ferai pas fondre et qu'on les ajoutés une fois la preparation terminée dans la patte juste avant d'enfouner on aurai des pepites de carambars ce serai encore meilleur! a tester
humm !!
je vais essayer c'est sur...........
Miam Miam !
Voilà ce que je cherchais, du carembar, du beurre salé, cette association a l'air terrible!!! Peut-être vais-je t'emprunter la recette pour la communiquer sur mon blog Citron et citronnelle...!
Je t'ai mis en lien amis car j'aime beaucoup l'esprit de tes recettes, ça me ressemble aussi. Félicitations!
top!
je fais cette recette avc 80g de sucre et c'est suffisant à mon goût! c'est vrai qu'ils sont meilleurs le lendemain!pour les carambars je vous conseille de les laisser environ 1h au frigo, ils décolleront mieux du papier!
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