A la table de Gaelle

Je vous ouvre mon carnet de recettes, venez les découvrir et les tester à votre tour !

22 octobre 2007

Quand l'homme se met aux fourneaux.... Muffins aux pépites de chocolat, à croquer !

Aujourd'hui, nous étions invité pour le goûter chez des amis pour fêter l'anniversaire de nos enfants. Eh oui, mon petit dernier, jules, va déjà avoir 1 an dans quelques jours et ses copines Jeanne et Clara aussi, il fallait fêter ça !

J'avais prévu d'amener des petites douceurs individuelles pour ce goûter des barquettes au nutella et à la confiture (recette à venir) et des muffins. J'ai commencé par préparé les barquettes et au moment de les garnir je me suis brulée le doigt sur la plaque de cuisson.... j'ai donc du appeler mon mari au secours pour les muffins. Lui qui ne fait jamais la cuisine a finalement préparé les muffins et j'espère qu'il n'attendra pas que je me brûle à nouveau pour en refaire car ils étaient délicieux.

muffins_pepites

Ingrédients (pour environ 9 muffins) : 150 g de chocolat - 200 g de farine - 2 cuillères à café de levure - 150 g de sucre (ici, moitié vergeoise blonde, moitié sucre) - 2 Oeufs - 100 g de beurre - 120 ml de lait - 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180 °C et graisser les moules (ou comme lui, utilisez des barquettes en papier). Casser grossièrement le chocolat en pépites (fait au couteau). Mélanger le sucre, les oeufs, le beurre et le lait. Ajouter ensuite la farine, la levure, le chocolat et tout mélanger brièvement (ne pas essayer d'obtenir une pâte très homogène, c'est le secret des muffins !).

Remplir les moules de pâte au 2/3 et cuire 20 minutes

muffins_pepites2

Posté par gaelle0709 à 13:02 - Commentaires [37] - Permalien [#]

Commentaires sur Quand l'homme se met aux fourneaux.... Muffins aux pépites de chocolat, à croquer !

    Chapeau Mr!!! Plus doué que le mien, je l'avoue!
    Lety

    Posté par Lety, 21 octobre 2007 à 21:44 | | Répondre
  • et le zom, tu le prêtes ????

    Posté par Audrey du 13, 21 octobre 2007 à 21:49 | | Répondre
  • bravo à lui... on peut faire échange!!!

    Posté par Nathalie_B, 21 octobre 2007 à 21:51 | | Répondre
  • eh bien fais attention..il va prendre ta place si ça continue!!!!ca a l'air terriblement bon

    Posté par sab, 21 octobre 2007 à 21:52 | | Répondre
  • Félicitations à Monsieur!!!!
    J'en prends un juste pour goûter...

    Posté par Virginie, 21 octobre 2007 à 22:06 | | Répondre
  • Belle réussite pour la première de Monsieur ! Bises

    Posté par PHILO, 21 octobre 2007 à 22:58 | | Répondre
  • Bravo à lui ! Ce n'est pas Le Masculin qui arriverait à faire de pareilles merveilles !

    Posté par Eryn, 22 octobre 2007 à 06:45 | | Répondre
  • Pauvre (t)homme. Maintenant on sait qui porte la culotte...

    Posté par Supermask, 22 octobre 2007 à 06:51 | | Répondre
  • et ben il est vachement doué!! ils sont beaux ces muffins!

    Posté par laetitialily, 22 octobre 2007 à 07:08 | | Répondre
  • Et la recette des doigts brulés ? C'est pour quand ? Moi je tiens à ta disposition le carpaccio de pouce avec sa sauce rouge...

    Posté par Supermask, 22 octobre 2007 à 07:31 | | Répondre
  • Et la recette des doigts brulés ? C'est pour quand ? Moi je tiens à ta disposition le carpaccio de pouce avec sa sauce rouge...

    Posté par Supermask, 22 octobre 2007 à 07:48 | | Répondre
  • Tiens je vais montrer cette recette à Monsieur, ça lui donnera ptet des idées.
    Ils sont vraiment très appétissants

    Posté par Laëti, 22 octobre 2007 à 09:39 | | Répondre
  • Bravo à ton zhom!!!!
    c'est bientot l'annivesaire de ma fille , tu me le prete??^^^
    Je voulais par ailleurs t'inviter à un grand défit sur le thème du chocolat sur ce forum http://www.lecointranquille.net/portal.htm
    J'espère à très bientot!

    Posté par charmela, 22 octobre 2007 à 09:48 | | Répondre
  • En tout cas les photos sont très belles et le goût ne peut que suivre. Vraiment super ces muffins

    Posté par ranjiva, 22 octobre 2007 à 13:42 | | Répondre
  • ils sont superbes!!

    Posté par fofil, 22 octobre 2007 à 14:25 | | Répondre
  • Waouhhh, les muffins de ton homme sont superbes ! Je veux le même )

    Posté par alexandra, 22 octobre 2007 à 18:53 | | Répondre
  • Et ben dis donc l'homme s'avère plutôt efficace!

    Posté par Lisanka, 22 octobre 2007 à 19:08 | | Répondre
  • Non mais attends, ils sont terribles les muffins de ton mari!!! J'en fais souvent et ils n'ont jamais cette tête là!
    Bravo à lui et j'espère qu'il vous régalera très vite!

    Posté par Eol, 22 octobre 2007 à 19:26 | | Répondre
  • Et bein dis donc, il fait bien ça ton Homme, tu en as de la chance! je croquerais bien dans un des morceaux de chocolat qui dépasse!

    Posté par Hilde, 22 octobre 2007 à 20:18 | | Répondre
  • Ca donne envie le chocolat qui est au-dessus, c'est du chocolat au lait?

    Posté par sarita, 22 octobre 2007 à 20:28 | | Répondre
  • oups.. oui oublié de dire le chocolat c'est moitié lait - moitié noir.

    Posté par gaelle, 22 octobre 2007 à 20:57 | | Répondre
  • Elles sont superbes! J'aimerais bien que mon homme cuisine lui aussi
    Sab

    Posté par Cooky Monster, 23 octobre 2007 à 12:27 | | Répondre
  • Alors, je pose la question que personne ne pose :
    CA VAS TOI ? LES DOIGTS VONT MIEUX ?

    Posté par Supermask, 23 octobre 2007 à 14:23 | | Répondre
  • Un homme aux fourneaux ça fait rêver !

    Posté par barbinou, 23 octobre 2007 à 15:59 | | Répondre
  • Vraiment, il devrait cuisiner plus souvent.... Ils sont extra

    Posté par eglantine, 23 octobre 2007 à 20:04 | | Répondre
  • Aie aie aie!!! ils sont magnifiques ces muffins!

    Posté par cuisinecrea, 23 octobre 2007 à 22:18 | | Répondre
  • Superbes ces muffins! ça peut être une idée de se bruler le doigt pour que mon chéri daigne enfin mettre un pied dans la cuisine (si ce n'est pour manger!!)! non je plaisante, j'espère que ton doigt va mieux!

    Posté par Nad0511, 24 octobre 2007 à 16:11 | | Répondre
  • merci max oui ca va mieux ma brulure... j'espere qu'il n'attendra pas que je me brule a nouveau pour faire quelquechose en cuisine !

    Posté par gaelle, 24 octobre 2007 à 17:30 | | Répondre
  • hé bien bravo à Mr. il se débrouille comme un roi
    ils sont supers réussis ces muffins.

    Posté par nuage de lait, 24 octobre 2007 à 22:38 | | Répondre
  • Allez moi aussi je félicite Monsieur, futur blog ?

    Posté par Marie-Thé, 25 octobre 2007 à 21:55 | | Répondre
  • Bon anniveraire tardif à tous les bouts de chou !

    Posté par irisa, 26 octobre 2007 à 13:56 | | Répondre
  • Bravo à Monsieur ! Les monsieurs sont souvent de bons apprentis. hi hi!!
    Chrys

    Posté par Chrystel, 26 octobre 2007 à 19:09 | | Répondre
  • Bravo le mari de Gaelle

    Et bien je ne peux pas passer sans des félicitaions et des encouragements à ton mari, ils sont trèèèès appétissants ces muffins.

    (Un gros bisous à Jules pour son anniversaire en passant....)

    Merci pour tes suggestions pour le baptême de Lilly, une réussite.....

    A bientôt

    Posté par celizzie, 27 octobre 2007 à 15:05 | | Répondre
  • Terrible cette recette. Je l'ai testée ce matin (moitié chocolat au lait, moitié blanc, miam), jusqu'à présent de loin la meilleure recette de muffins aux pépites de chocolat que j'ai faite. Merci merci !!!

    Posté par tiotenormande, 15 février 2009 à 15:26 | | Répondre
  • Je viens de les refaire pour la deuxième fois, ils sont trop bons ces muffins. Toute la famille a adoré ! Merci.

    Posté par Sylvie, 20 mars 2010 à 16:56 | | Répondre
  • Magnifique !! je vais les faire cet aprèm !!
    Et un grand Bravo à Monsieur !!

    Posté par ptitbabaorhum, 24 juin 2010 à 09:10 | | Répondre
  • Trop bien ces muffins

    Je les ai fait pour le gouter des filles elles se sont régalées.les muffins étaient vraiment délicieux et pas secs du tout. J essaierai d'autres recettes de ton blog. A bientôt et continue de nous donner des recettes.biz

    Posté par Gege, 10 août 2011 à 15:37 | | Répondre
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