27 novembre 2007
La "tartiflette" de saison version ultra rapide !
Il y a peu de temps, j'organisais une collecte de recettes de "feignasses" auprès des blogueuses. Parce qu'on a pas toujours le temps et pas toujours l'envie, c'est pratique d'avoir des façons détournées de préparer un plat qu'on aime mais de manière plus simple et surtout plus rapide. Voici ma version de la tartiflette quand on a besoin de chaleur mais pas beaucoup de temps à passer en cuisine.
Ingrédients (pour 3 pers.) : environ 400g de pomme de terres sautées surgelées selon votre appétit (j'ai utiliser les petits cubes de pomme terre rissolés) - 200g de lardons (ici : les lardons allumettes fumés herta) - 1 pot de crème fraiche - 1 reblochon
Faire revenir les pommes de terre sautées à la poele dans un peu de beurre ou d'huile (très peu car il y aura le gras des lardons) avec les lardons. Quand les pommes de terre sont presque cuites, ajouter la crème fraiche mélanger puis ajouter le reblochon soit juste coupé en 2 soit comme moi coupé en lamelles.
Laisser fondre et servez si vous êtes vraiment pressées. Si comme moi, vous pouvez enlever le manche de votre sauteuse, alors passer là juste quelques minutes sous le grill du four pour faire dorer un peu le reblochon.
Et voilà ! c'est très rapide, ça ne vaut pas la vraie que je fais quand j'ai un petit plus de temps mais vu le résultat en 10 min max, je vous conseille d'essayer c'est très sympa !
Commentaires
J'adore ça! Et est-ce qu'à l'occasion tu veux bien m'envoyer ta "vraie" recette? Merci beaucoup à toi.
Je salive !
Le Masculin ( savoyard pure souche ) n'est pas là donc je peux CRIER que j'aime bien les versions rapides de tartiflette ! C'est moin de boulot mdr.
Mais surtout lui dis pas, il me fusille sinon ahaha.
Cette "tartiflette" a vraiment l'air superbe!!
Elle donne envie cette photo!
Exactement ce qu'il me faut en ce moment!
le genre de recette sans prise de tête, tout ce que j'aime... ;-D (le roblochon aussi c'est tout ce que j'aime)
Ah la tartiflette de feignasse, un grand classique chez nous ! parfait pour un soir de la semaine !
Effectivement, c'est du rapide ! :)
A tester d'urgence quand l'envie de tartiflette se fait pressante lol
Bisous.
J'la fait souvent comme ça, mais j'avais pas l'impression d'être une feignasse. Très bon !
Roooo une tartiflette. Voila bien longtps que je n'en ai pas mangé!
La tienne (meme si c'est pas la vrai de vrai...c'est pas bien grave) est tres appetissante! Et puis une bonne tartiflette c'est de saison!!
mmmmh,sympa comme tout cette tartiflette de saison!
Alors j'aurai exactement besoin de ce plat ce soir mais c'est un peu la "dèche"... Rien dans le frigo!
"les lardons allumettes fumés chez nous"
Ca veut dire quoi ?
Lardons maison ou alors jolis petit lardon de mr Chanau ? en barquettes ?
Heureuse idée cette Tartiflette minute. Je suggère une telle adaptation à la Mariflette (Maroille), la Muriflette (Munster), la Racliflette (Raclette).
En revanche, d'un point de vue perso je déconseille : la Boursiflette (Boursin et déclinaisons Rondelé et autres), la Kiriflette (Kiri) et la Vachiflette (Smilling Cow).
Feignasses culinaires, unissons-nous joyeusement pour le bonheur de nos palais!
moi je suis encore plus feignasse que toi;-)))) je fais ca au micro-ondes
C'est une bonne idée pour un soir de semaine, quand on est vraiment presse, c'est à dire tout le temps pour moi !
Hum que c'est bon la tartiflette même celle à la mode feignasse :-))
Bises et bon week end
Le petit plus tu ajoutes un peu d'oignon. Car un truc en "Flette" sans oignons...
la mienne encore plus simple. Je n'utilise pas de lardons mais du jambon blanc et fumé que je fais revenir à la poele.
Bon dimanche
Sev
J'en voudrais bien une tartiff pour ce soir !
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