A la table de Gaelle

Je vous ouvre mon carnet de recettes, venez les découvrir et les tester à votre tour !

14 février 2008

carrés aux chamallows et au chocolat blanc

Attention si vous êtes au régime ou interdit de sucre, passez votre chemin ou alors contentez vous de baver devant l'écran.....

Les chamallows, ça vous rappelle quelque chose ? ces petites boules de guimauves roses et blanches.... Moi j'en raffolais quand j'étais petite, et j'adorais la pub ou tout le monde parlait en "chochotant" avec des bonbons plein la bouche....

chamallow

J'ai fait cette recette sur une commande de mon mari qui voulait quelque chose qu'il puisse emmener à son bureau pour son anniv. Il a donc parcouru quelques uns de mes bouquins de cuisine et a choisi ces gourmandises dans le livre de Trish Deseine "Je veux du chocolat". Je lui ai donc préparé amoureusement ces petits carrés ainsi que des langues de chat.

carre_chamallow_cuit

Ingrédients : 100g de beurre fondu et refroidi - 1 paquet de biscuits type petits beurre réduits en miettes - 100g de noix de coco râpé - 1 boîte de lait concentré sucré - 1 sachet de chamallows roses et blancs - 150 à 200g de chocolat blanc

Mélanger le beurre, les biscuits en miettes, la noix de coco et le lait concentré sucré. Etaler la pâte sur une plaque à biscuits ou dans un grand plat à gratin.

carre_chamallow_pate

Couper les chamallows avec une paire de ciseaux mouillés et les étaler sur la pâte. Alors là attention galère, gardez près de vous un verre rempli d'eau pour que les ciseaux soient toujours mouillés sinon ça colle à fond et c'est galère !

carre_chamallow_cru

Recouvrir de chocolat blanc fondu. Pour ne pas gaspiller le chocolat et être sûre qu'il soit bien réparti, je l'ai appliqué au pinceau.

carre_chamallow_choco

Laisser refroidir au moins 1H en évitant le frigo pour ne pas tacher le chocolat d'humidité.

Ces carrés sont délicieux mais comme vous vous en doutez, très énergétique, c'est donc une recette idéale à partager !

Posté par gaelle0709 à 19:03 - Commentaires [15] - Permalien [#]

Commentaires sur carrés aux chamallows et au chocolat blanc

    Ohhhhhhhhhhh, ça m'a l'air tout doux!!!

    Bizzzzzzzzzzz!!

    Posté par annabelle, 14 février 2008 à 19:52 | | Répondre
  • Il ne faut que que mon Mr voit ça, il va en vouloir dès ce soir!!!!

    Posté par Lety, 14 février 2008 à 20:28 | | Répondre
  • J'adooore ce livre, une mine d'or et de gourmandises .. et tu as tres bien reussi --- Je testerai bien moi

    Posté par Jess, 14 février 2008 à 20:40 | | Répondre
  • En plus, les chamallows, on peut en faire à la maison ! J'ai réaliser des guimauves à la fleur d'oranger pour mes paniers de noël, elles avait exactement le goût des chamallows.

    Posté par Mamzelle Gwen, 14 février 2008 à 22:14 | | Répondre
  • ooooooh bah il en a de la chance ton mari hey!!! Il faut que je me procure ce bouquin de Trish Desseine, c'est une mine de tresors!!

    C'est le genre de dessert qu'adorerait mon homme a coup sur! A l'occasion d'un tit diner en amoureux, je tenterai ta recette!

    Posté par Fredee, 15 février 2008 à 11:35 | | Répondre
  • Voilà des pavés gourmands comme je les aime! A consommer avec modération tout de même

    Posté par Flo Bretzel, 15 février 2008 à 15:55 | | Répondre
  • Si c'est pas de la gourmandise ça!!!!!!!!!!!

    Posté par Celizzie, 15 février 2008 à 18:05 | | Répondre
  • ca c'est très très gourmand

    Posté par sab, 15 février 2008 à 21:15 | | Répondre
  • super c est gourmand et donne faim

    Posté par table massage, 16 février 2008 à 12:33 | | Répondre
  • Très, très tentant!!!

    Posté par christine, 16 février 2008 à 14:58 | | Répondre
  • hummmmm! il n'est pas du tout gourmand ton homme tiens !! en tout cas bravo ça a l'air hummmmmmmmmm

    Posté par maman60, 17 février 2008 à 13:35 | | Répondre
  • Je t'ai tagué sur mon blog ! Le message apparaitra demain
    bises
    manou

    Posté par Manou, 17 février 2008 à 22:25 | | Répondre
  • c'est terriblement tentant, en plus c'est l'heure du gouter...

    Posté par sev, 19 février 2008 à 15:36 | | Répondre
  • ho là là, je l'avais pas vu celle-là, je note pour les enfants (hihihi) non pour moi aussi merci j'adore ces bonbons

    Posté par tatienounou, 08 mars 2008 à 10:09 | | Répondre
  • ça a l'air terrible cette recette !

    Posté par Floriane, 28 août 2009 à 12:03 | | Répondre
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