23 mars 2008
Carrés gourmands brownie-cheesecake
J'aime beaucoup le chocolat mais j'aime aussi varier les desserts au chocolat. Comme j'aime beaucoup les cheesecakes aussi, j'avais déjà créé un gros cheese-brownie pour un dessert. Cette fois je cherchais plutot une idée à servir au goûter avec un petit café alors voilà des petits carrés gourmands et frais !
La recette est issue du blog station gourmande.
Brownie : 185 g de beurre salé fondu - 30 g de cacao en poudre - 200 g de sucre - 2 œufs - 140 g de farine
Cheesecake : 250 g de philadelphia - 2 cs de sucre - 2 oeufs
Préchauffez le four à 160 °. Beurrez et farinez un moule ou tapissez-le de papier sulfurisé (j'ai utilisé un moule carré de 20x20cm). Dans le bol mixeur, mélangez le sucre et le beurre. Versez la farine et le cacao puis les oeufs un à un. Versez la préparation dans le moule. Dans un bol, mélangez le philadelphia avec le sucre et les oeufs. La préparation ne doit pas avoir de grumeaux. Versez sur la préparation chocolatée. Si vous voulez un effet marbré : à l'aide d'un couteau, "marquez" pour "mélanger" à certains endroits les deux textures. Enfournez pour 45 minutes. Découpez en carrés de plusieurs tailles.
Commentaires
mmh ils sont superbes, et j'imagine très bons!!!
Ils ont l'air délicieux!
c'est terriblement décadent! Tout pour me plaire en tout cas, ça doit être excellent...
Give me a piece of this brownie-cheescake please !!!! :)
humm que j'aime! très joli et appétissant
Joyeuses Pâques
Humm, ils ont l'air délicieux, un mariage très réussi! :o)
euhhh... c'est à quelle heure le café déjà????
Ouh lala si j'avais du St Morêt à la maison, je sais déjà ce que je serais en train de faire!
un vent de nouveauté souffle sur le cheese cake?
Cheese-cake, brownie, chocolat ..... des mots merveilleux. Et une recette imprimée pour un prochain tea time entre amies.
Bonne journée
Michèle
Cheese-cake, brownie, chocolat ..... des mots merveilleux. Et une recette imprimée pour un prochain tea time entre amies.
Bonne journée
Michèle
Je découvre ton blog, très sympathique d'ailleurs. ET j'en profite pour te taguer!!
Brownie et cheesecake, mes deux amours!
Une recette qui me fait des clins d'oeil depuis des mois et que je n'ai pas encore essayée ... Ca ne saurait tarder !
je ne connais pas du tout et d'ailleurs j'en ai jamais mangé, faut que je me lance
Quand est-ce qu'on est invité à manger ces jolis brownies? Miam miam!!!
Vite je cours chercher du Philadelphia!!!!!
Intéressant ce mélange brownie-cheesecake :) Encore une recette à tester... ! lol
Bonne journée.
mmm ça a l'air bon! c'est quoi du philadelphia? on trouve ça où?
Je t'en piques un carré ! Quel délice
L'envie est un vilain pêché mais là c'est pourtant bien ce que je ressens en voyant ce brownies revisité!! Il est très appétissant!!
Hum ... En voilà une idée qu'elle a l'air bonne ! ^^ Ca donne vraiment envie ...
j adore le cheescake et encore plus les brownie alors je pense bien que ce gato cheesy choco doit etre trop bon!!!
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