A la table de Gaelle

Je vous ouvre mon carnet de recettes, venez les découvrir et les tester à votre tour !

30 août 2008

Popcorn facile

Une petite "recette" rapide, sympa pour le gouter des enfants ou même pour l'apéritif : le popcorn. Il nécessite très peu d'ingrédients, il est aussi bon sucré que salé et peut se préparer au micro-ondes pour aller vite.

Attention cependant pour cette cuisson au micro-ondes de respecter certains principes :

- utiliser un plat en verre ou en genre porcelaine mais surtout pas de plastique car le mais brulant ferait fondre le plastique
- ne pas mettre trop de grains de maïs dans la plat car en éclatant, il va multiplier son volume de manière surprenante
- ne pas oublier de couvrir le plat de cuisson sinon vous aurez du popcorn plein le four !

popcorn

Ingrédients : 3 cuillères à soupe de maïs sec en grain -1 cuillère  à café d'huile (facultatif)

Mettre le maïs dans un plat à micro-onde (pas en plastique), recouvrir soit d'un couvercle, soit d'un film étirable dans lequel on fait des petits trous.
Mettre au micro-ondes puissance maximale, une fois 2 mn, + 1 mn si nécessaire. Attendre un peu avant de retirer le couvercle, renouveler l'opération jusqu'à la jusqu'à obtention de la quantité voulu (il vaut mieux ne pas mettre trop de maïs à cuire en même temps sinon les grains risquent de brûler).

Selon vos envies :

-  pour le goûter : ajouter du sucre en poudre ou du miel
- pour l'apéro : juste du sel ou du sel et du thym ou même du paprika

Posté par gaelle0709 à 09:39 - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires sur Popcorn facile

    j'adore l'idée !!!! bravo !

    Posté par loïc, 30 août 2008 à 11:17 | | Répondre
  • j'ai eu la blague du plastique! biises micky

    Posté par mickymath, 30 août 2008 à 12:20 | | Répondre
  • Encore plus simple

    Bonjour.Ne possédant pes de micro ondes,je me contente d'une banale casserole,un tout petit peu d'huile,des grains de maÏs,le tout sur un feu vif sans oublier l'indispensable couvercle.Cependant, ta recette est très chouette.Bon Dimanche

    Posté par senga, 30 août 2008 à 18:27 | | Répondre
  • flute je n'ai pas de micro ondes!!!!
    a bientôt!

    Posté par Pupuce, 31 août 2008 à 23:01 | | Répondre
  • Miam.
    Bon anniv à tout ceux pour qui ce le fut ce WE.
    ... spécial dédicace. ...

    Posté par Supermask, 01 septembre 2008 à 09:04 | | Répondre
  • Super bonne idée. Je vais essayer pour l'apéro.
    Merci Gaelle.

    Posté par babouchka, 01 septembre 2008 à 13:52 | | Répondre
  • pour encore plus de gourmandise, je verse du chocolat fondu dessus et je saupoudre de pralin ))

    Posté par océane, 01 septembre 2008 à 22:10 | | Répondre
  • Gaelle, une petite surprise pour toi. Vas voir sur mon blog.

    Posté par babouchka, 03 septembre 2008 à 14:10 | | Répondre
  • bonne idée

    Le pop corn au micro onde est une excellente idée, surtout si vous êtes équipés d'une plaque induction, où les grains de maïs brulent avant même d'avoir émis le moindre bruit.

    Posté par bb, 08 avril 2009 à 20:37 | | Répondre
  • popocoen son effet

    chaque jour je fais du popcorn je demande c'est bien ou pas c'est a dire est ce qu'il a un effet undesirable

    Posté par assoula, 22 juillet 2009 à 10:26 | | Répondre
  • nombre grains

    Bonjour j'aimerais vraiment essayé cette recette avec l'induction une seule chose que ej voudrais savoir: combien mettre de grains et la quantité d'huile svp

    Posté par sami, 01 avril 2010 à 19:29 | | Répondre
  • Super simple !

    Posté par mwà, 24 janvier 2011 à 15:18 | | Répondre
  • je le fait dans une marmite on peut faire dans une casserole avec une cuillère a soupe d'huile laisser bien chauffer puis vers le maïs a popcorn une bonne poignée pour une marmite pleine puis recouvrir vite secouer l'a marmite pour aérer le tout sinon les pop corn déjà exploser brûle....en fin de cuisson je met du sel beaucoup.... j'adore sa...

    Posté par lily, 16 octobre 2011 à 12:17 | | Répondre
  • très bonne recette!! je la rajoute à mes favorites avec celles du Grain Qui Pop www.legrainquipop.fr

    Posté par Sophie, 04 août 2014 à 11:04 | | Répondre
  • personnellement j'ai acheté une machine à pop corn. Je suis un peu déçue car le sel ne tient pas, il reste au fond du plat. Qui me pourrait donner conseil ? Merci.

    Posté par country, 05 juin 2017 à 19:23 | | Répondre
  • Qui pourrait me donner un conseil ? J'ai acheté une machine pop corn. Je suis déçue car à la fin lorsque je sale tout va au fond du plat. Dommage !

    Posté par country, 05 juin 2017 à 19:26 | | Répondre
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