A la table de Gaelle

Je vous ouvre mon carnet de recettes, venez les découvrir et les tester à votre tour !

12 septembre 2008

Des pancakes pour le goûter ?

Les pancakes sont des petites crêpes assez épaisses servies traditionnellement au petit déjeuner aux USA et au canada. Ici, nous nous sommes régalés de cette pile de pancakes pour le gouter. Ca change des crêpes traditionnelles et c'est assez vite fait, tout le monde a apprécié !

pancake_erable

Ingrédients : 2 oeufs - 150ml de lait - 120gr farine - 2 cuillères soupe de sucre - 1 cuillère café levure chimique - 1 pincée de sel

Mélanger les jaunes d'oeuf avec le lait, le sucre, la farine et la levure. Monter les blancs en neige.
Les incorporer au mélange. Laisser reposer 30 minutes (ou toute une nuit si vous voulez les manger le lendemain). Cuire les pancakes à la poele très chaude mais juste 30 secondes de chaque coté environ.

Pour les déguster, nous avons utilisé un souvenir de ntore voyage au Québec : du sirop d'érable...

erable

Pour des pancakes à la francaise, vous pouvez aussi les déguster avec du caramel au beurre salé !

pancake_caramel

Difficile de choisir... Et vous, vous êtes plutôt sirop d'érable ou caramel ?

Posté par gaelle0709 à 20:23 - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires sur Des pancakes pour le goûter ?

    Je n'en ai jamais fais, c'est un tort!!!
    j'aime le caramel et le sirop d'érable mais je pencherai plus pour le caramel!
    a bientôt

    Posté par Pupuce, 12 septembre 2008 à 22:33 | | Répondre
  • Mon fiston m'en réclame très souvent. Je vote pour le caramel !

    Posté par Armona, 12 septembre 2008 à 23:30 | | Répondre
  • Ils sont beaux tes pancakes, et je gouterais bien avec le sirop d'érable !

    Posté par elodie, 13 septembre 2008 à 08:16 | | Répondre
  • mes filles adorent les pancakes grace à ta recette je vais pouvoir les faire "maison"
    faut il une poële spéciale ???
    BiSES

    Posté par sandra02, 13 septembre 2008 à 09:55 | | Répondre
  • moi c'est plutôt caramel, et plutôt au beurre salé.... tes pancakes me font envie!!!!

    Posté par Lolo B..., 13 septembre 2008 à 14:04 | | Répondre
  • Alors moi je prendrais bien du sirop d'érable avec, j'adore!! J'en fais de temps en temps des pancakes, quand j'ai le courage de me lever avant toute la petite tribu le dimanche matin!

    Posté par sève, 13 septembre 2008 à 21:44 | | Répondre
  • hUMMM je les adore et c'est vrai qu'ils st tellement rapides à faire que je les prépare qq fois le dimanche matin. Moi je les préfère avec de la pâte à tartiner au chocolat blanc...

    Posté par Eol, 14 septembre 2008 à 08:23 | | Répondre
  • quand vient l'heure du goûter, arrosé d'1 petit tag....!

    bien beau pankakes qui donnent bien envis de se mettre à ta table.Je viens de recevoir un tag, et en retour, je viens de te choisir dans mes adresses favoris.J'espère que tu t'y lanceras avec ta touche perso qui a bien du goût!!!
    bô dimanche à toi

    Posté par rosedomi, 14 septembre 2008 à 16:04 | | Répondre
  • j'ai fait la meme chose mais c'est vrai que je n'avais pas de sirop d'erable aussi délicieux

    Posté par christel, 14 septembre 2008 à 16:16 | | Répondre
  • j'adore les pancakes! Ya rien de tel!

    Posté par helene06, 16 septembre 2008 à 09:37 | | Répondre
  • Tes pancakes ont l'aiiiiir VERY DELICIOUS
    J'adore les pancakes, par contre je ne trouve jamais de sirop d'érable
    Bizzzzzzz

    Posté par Clarisse- 15 ans, 16 septembre 2008 à 19:01 | | Répondre
  • je n'en ai jamais fait....ça donne envie de tenter surtout avec le caramel slurp

    Posté par maman60, 17 septembre 2008 à 18:50 | | Répondre
  • oh!!! Comme ça donne envie, avec ce bon sirop d'érable!!!

    Posté par ceci, 17 septembre 2008 à 18:53 | | Répondre
  • Jamais fait de pancakes mais là, ca donne vraiment envie d'en faire tellement ils sont appétissants et en plus avec du sirop d'érable.... et puis.... de caramel au beurre salé .... hummmmmm.... irrésistibles

    Posté par Nuage de lait, 18 septembre 2008 à 22:33 | | Répondre
  • hum qu'est ce que c'est bon le sirop d'érable surtout sur des pan cakes au petit déjeuné.

    Posté par angegaby, 19 septembre 2008 à 10:35 | | Répondre
  • oh làlà t'es dure là ce sirop d'érable qui dégouline sur les pancakes... trop bon !!!!!
    bisous

    Posté par *manue, 23 septembre 2008 à 13:41 | | Répondre
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