A la table de Gaelle

Je vous ouvre mon carnet de recettes, venez les découvrir et les tester à votre tour !

20 mars 2013

Foodista et Geek ? L'application Patisserie ! est faite pour vous

Comme beaucoup d'amateur de cuisine (foodista comme on dit maintenant !), je suis fan de livres de cuisine. J'en ai des tonnes à la maison et j'aimerais toujours en avoir plus ! Ce qui est sûr c'est qu'un des must à avoir dans sa bibliothèque culinaire, c'est un livre qui répertorie toutes les bases de la patisserie. C'est ce qu'on trouve dans le livre "Pâtisserie!" qui regroupe toutes les leçons de pâtisserie de Christophe Felder, soit plus de 200 recettes illustrées de 3200 photos de pas à pas (gâteaux de l’avent, chocolats et petites bouchées, pâtes et tartes, décorations de pâtisserie, crèmes, viennoiseries, gâteaux classiques ou mignardises…) .

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Les éditions de La Martinière ont souhaité prolonger le livre par une version numérique innovante et présentent aujourd’hui l’application pour iPad Pâtisserie !

Attention, cette application ne se contente pas d'être un livre de recette électronique, elle a été conçue comme un véritable assistant culinaire, elle permet :

• De cuisiner sans toucher l’écran grâce à une fonction de commande vocale ; (qui n'a jamais fait des taches de gras ou de chocolat sur son livre de cuisine ?)
• De modifier le nombre de convives ou de gâteaux : l’application recalcule automatiquement les ingrédients ; (vous vous revoyez avec votre calculette en train de vous demander combien mettre de beurre pour une recette pour 8 personnes au lieu de 6 ?)
• D’éditer des listes de courses dynamiques : l’application combine la somme des ingrédients de plusieurs recettes en une seule liste !
• De chercher une recette par type de plat, ingrédient, difficulté ou temps de préparation et de personnaliser les recettes en les annotant ;
• De gérer simultanément jusqu’à 3 minuteurs ;
• D’apprendre certains tours de main complexes grâce à des vidéos.

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Vous avez envie d'en savoir plus ?

Rendez vous sur l'appstore pour télécharger l'application dès aujourd'hui ! 

Si vous êtes sur Paris dans les prochains jours, vous pouvez aussi découvrir Pâtisserie ! à l'occasion du Salon du Livre de Paris. Christophe Felder sera présent sur le Square Culinaire, le nouvel espace d'animation entièrement dédié au Livre de cuisine, le vendredi 22 mars de 13h30 à 15h00. Ce sera l'occasion pour le chef de présenter son application. Et ce sera l'occasion pour vous d'assister à une masterclass et une dégustation. 

 

 

Posté par gaelle0709 à 22:03 - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires sur Foodista et Geek ? L'application Patisserie ! est faite pour vous

    iphone ?

    Très bonne nouvelle,
    A quand l'application Iphone ?

    Posté par vero, 20 mars 2013 à 22:15 | | Répondre
  • Très sympa ! merci

    Posté par choupette82, 21 mars 2013 à 11:36 | | Répondre
  • On n'arrête vraiment pas le progrès ! Je suis surtout séduite par le calcul automatique selon le nombre de convives ! Tu sais si ça existe pour Android, ou si c'est simplement pour Mac ?

    Posté par Claire-tte, 01 avril 2013 à 12:03 | | Répondre
  • Vu le prix du livre, c'est dommage qu'en achetant pas le livre nous ne puissions profiter de l'application gratuite .... presque 6€, c'est abusé quand même !!!

    Posté par Christine, 09 février 2014 à 00:23 | | Répondre
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