A la table de Gaelle

Je vous ouvre mon carnet de recettes, venez les découvrir et les tester à votre tour !

29 mai 2013

Chili con carne : prêt en 20 min !

Depuis que je fais mes menus pour la semaine, je fais mes courses au plus juste, il m'arrive donc de me retrouver le frigo vide en debut de semaine suivante si je n'ai pas eu le temps de faire les courses. Au moins plus de gachis.... mais il faut savoir improviser avec ce que l'on a dans les placards et le congélateur. Lundi soir, frigo vide donc (vous suivez ?).... Je réfléchis un peu... Et voilà, j'ai tout ce qu'il faut pour nous préparer un bon chili con carne, mes lecteurs facebook avaient déjà pu voir la photo, voici la recette, c'est parti !

chili

Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 3-4 pers) : 500gr de boeuf haché - 1 boite de 400gr de pulpe de tomates - 1 boite de 400gr de haricot rouge - 1 sachet d'épices "chili" old el paso (ce n'est pas un article sponsorisé, je vous assure. J'utilise tres souvent leurs produits, si vous trouvez une autre marque cela doit convenir aussi).

Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile, cuire la viande hachée pendant quelques minutes. Quand elle est cuite, passer la viande au robot mixeur pour que la viande soit plus fine (pas obligatoire, mais c'est quand meme meilleure avec une viande hachée finement). Remettre la viande dans la sauteuse.

Ajouter le mélange d'épices pour chili et mélanger.

Ajouter les tomates, laisser cuire 10 min à feu doux. Ajouter les haricots rouges égouttés, laisser cuire 5 minutes de plus.

Pour le servir, il y a plusieurs solutions : 

- Disposer le chili sur du riz blanc : simple efficace, plat complet.

chili riz

- Disposer le chili dans un bol et servir à côté des chips au maïs (nachos, tortillas) ou même du pain frais.
Eventuellement proposer un peu de crème et de gruyère pour compléter le chili et atténuer un peu le feu du piment. 
Déguster le chili en trempant les chips dans le chili.

chili creme

- Dernière, possibilité mettre le chili dans des galettes de blé facon burritos au chili (pas encore expérimentée)

Verdict : Nous nous sommes régalés. Nous avons largement préféré la version avec les chips à tremper dans le chili, ça change, le jeu de texture est agréable, bref un parfait plat rapide ! Juste un petit bémol, sur les épices, en mettant un sachet entier, ça arrache un peu , si vous êtes sensible du palais, ne mettez pas tout ! 

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Posté par gaelle0709 à 10:44 - Commentaires [26] - Permalien [#]

Commentaires sur Chili con carne : prêt en 20 min !

    Il me plait beaucoup ton chili "rapido"!

    Posté par laetitialily, 29 mai 2013 à 10:51 | | Répondre
    • SU ATENCIÓN el testimonio del préstamo
      Hola
      Yo estaba dispuesto a buscar más de 4 meses. Pero, afortunadamente, me encontré con una señora de buena fe (Bourbon), me dio un préstamo de $ 20 millones
      Estoy muy feliz, por eso me tomé mi tiempo para pasar en este testimonio. Si necesita un préstamo, enviar su solicitud para obtener su préstamo en 48 horas. Por favor, póngase en contacto con él para explicarle su situación. Aquí está tu correo electrónico: bourbonmarie97@gmail.com
      Whatsap: 0063 9380487863
      Allí, su dirección de correo electrónico: bourbonmarie97@gmail.com
      Gracias

      Posté par eric39, 12 avril 2017 à 13:37 | | Répondre
      • SU ATENCIÓN el testimonio del préstamo
        Hola
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        Gracias

        Posté par eric39, 12 avril 2017 à 13:38 | | Répondre
  • Une recette savoureuse ! bises

    Posté par choupette82, 29 mai 2013 à 10:53 | | Répondre
  • c'est une très bonne idée .....merci

    Posté par florence47, 29 mai 2013 à 10:56 | | Répondre
    • SU ATENCIÓN el testimonio del préstamo
      Hola
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      Gracias

      Posté par eric39, 12 avril 2017 à 13:40 | | Répondre
  • Je fait moi aussi mes menus et je me retrouve souvent dans la même situation que toi le lundi. Belle improvisation et un très beau plat. Bises.

    Posté par Orne, 29 mai 2013 à 11:01 | | Répondre
    • SU ATENCIÓN el testimonio del préstamo
      Hola
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      Gracias

      Posté par eric39, 12 avril 2017 à 13:41 | | Répondre
    • SU ATENCIÓN el testimonio del préstamo
      Hola
      Yo estaba dispuesto a buscar más de 4 meses. Pero, afortunadamente, me encontré con una señora de buena fe (Bourbon), me dio un préstamo de $ 20 millones
      Estoy muy feliz, por eso me tomé mi tiempo para pasar en este testimonio. Si necesita un préstamo, enviar su solicitud para obtener su préstamo en 48 horas. Por favor, póngase en contacto con él para explicarle su situación. Aquí está tu correo electrónico: bourbonmarie97@gmail.com
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      Gracias

      Posté par eric39, 12 avril 2017 à 13:43 | | Répondre
  • personnellement, je fais la même recette mais niveau épices, je mets juste du cumin, sel et poivre. C'est plus facile de faire avaler du non pimenté aux enfants.

    Posté par Marie B, 29 mai 2013 à 18:34 | | Répondre
    • VOTRE ATTENTION LE TÉMOIGNAGE DE CE PRET
      Salut
      J'étais à la recherche de prêt pendant plus de 4 mois. Mais heureusement, j'ai rencontré une dame de bonne foi (BOURBON), elle m'a donné un prêt de $ 20.000.000
      Je suis très heureux, voilà pourquoi j'ai pris mon temps pour passer dans ce témoignage. Si vous avez besoin d'un prêt, envoyer votre demande pour obtenir votre prêt en 48 heures. S'il vous plaît communiquer avec lui pour expliquer votre situation. Voici votre email: bourbonmarie97@gmail.com
      Whatsap: 0063 9380487863
      Là, son adresse e-mail: bourbonmarie97@gmail.com
      merci

      Posté par eric39, 12 avril 2017 à 14:11 | | Répondre
  • marie : ah faut que j'essaie au cumin seulement ! clairement mes enfants n'en ont pas manger... mais nous on s'est fait plaisir, c'etait trop bon !

    Posté par gaelle0709, 29 mai 2013 à 22:23 | | Répondre
    • VOTRE ATTENTION LE TÉMOIGNAGE DE CE PRET
      Salut
      J'étais à la recherche de prêt pendant plus de 4 mois. Mais heureusement, j'ai rencontré une dame de bonne foi (BOURBON), elle m'a donné un prêt de $ 20.000.000
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      merci

      Posté par eric39, 12 avril 2017 à 13:44 | | Répondre
    • VOTRE ATTENTION LE TÉMOIGNAGE DE CE PRET
      Salut
      J'étais à la recherche de prêt pendant plus de 4 mois. Mais heureusement, j'ai rencontré une dame de bonne foi (BOURBON), elle m'a donné un prêt de $ 20.000.000
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      merci

      Posté par eric39, 12 avril 2017 à 14:12 | | Répondre
  • Le Chili c'est trop super bon !! Je t'ai taguée pour répondre au questionnaire de Proust ! Merci de participer ainsi l'on te connaitra mieux ! Bises de La Biche

    Posté par La Biche, 01 juin 2013 à 20:25 | | Répondre
  • Je sers le chili avec des tranches d'avocats en plus des galettes de blé, c'est ludique et très bon!

    Posté par christel, 03 juin 2013 à 14:08 | | Répondre
    • VOTRE ATTENTION LE TÉMOIGNAGE DE CE PRET
      Salut
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      Posté par eric39, 12 avril 2017 à 13:46 | | Répondre
    • VOTRE ATTENTION LE TÉMOIGNAGE DE CE PRET
      Salut
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      merci

      Posté par eric39, 12 avril 2017 à 14:02 | | Répondre
  • un de mes plats favoris !!! je préfère la version avec le riz ... c'est trop bon !!
    j'ajoute aussi un peu de maïs ... bonne journée

    Posté par Mapopotte, 04 juin 2013 à 13:24 | | Répondre
    • VOTRE ATTENTION LE TÉMOIGNAGE DE CE PRET
      Salut
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      merci

      Posté par eric39, 12 avril 2017 à 13:56 | | Répondre
    • VOTRE ATTENTION LE TÉMOIGNAGE DE CE PRET
      Salut
      J'étais à la recherche de prêt pendant plus de 4 mois. Mais heureusement, j'ai rencontré une dame de bonne foi (BOURBON), elle m'a donné un prêt de $ 20.000.000
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      merci

      Posté par eric39, 12 avril 2017 à 14:01 | | Répondre
    • VOTRE ATTENTION LE TÉMOIGNAGE DE CE PRET
      Salut
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      Posté par eric39, 12 avril 2017 à 14:04 | | Répondre
    • VOTRE ATTENTION LE TÉMOIGNAGE DE CE PRET
      Salut
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      Posté par eric39, 12 avril 2017 à 14:06 | | Répondre
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      Salut
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      merci

      Posté par eric39, 12 avril 2017 à 14:08 | | Répondre
  • j'adore ça !

    Posté par Lu, 04 juin 2013 à 20:19 | | Répondre
    • VOTRE ATTENTION LE TÉMOIGNAGE DE CE PRET
      Salut
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      merci

      Posté par eric39, 12 avril 2017 à 13:58 | | Répondre
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