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A la table de Gaelle
dessert
18 mars 2015

A la table des chtis : Tarte au sucre

A la table des chtis : Tarte au sucre
Pour un déjeuner familial, j'avais préparé un dessert la veille dont le résultat semblait assez décevant et trop petit (eh oui , parfois souvent je me plante avec tous ces essais cuisine !). Je décidais donc dimanche matin de préparer un dessert de plus...
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13 décembre 2014

Trianon ou royal au chocolat : c'est pas si compliqué !

Trianon ou royal au chocolat : c'est pas si compliqué !
Pour une occasion particulière, mon fils de 8 ans avait décidé de préparer un gâteau pour sont papa. Après quelques reflexions, son choix s'est arrêté sur la royal plus connu sous le nom de trianon au chocolat. C'est un gâteau qu'il m'arrive d'acheter...
17 septembre 2014

Tartine feuilletée citron framboise

Tartine feuilletée citron framboise
Avec la crème au citron ultra rapide que je vous ai présenté précédemment, j'avais donc en tête l'idée d'un dessert facile à préparer au dernier moment pour minimiser le temps de préparation dans l'après midi avant de recevoir mes amis. J'ai réutilisé...
16 septembre 2014

Crème au citron express au micro-onde

Crème au citron express au micro-onde
Il y a peu de temps, je recevais pour le diner mais j'avais un temps très réduit pour la préparation du repas. Il m'a donc fallu réfléchir pour trouver un menu bon mais efficace. Pour le dessert, j'ai choisi d'utiliser la recette de la crème au citron...
4 septembre 2014

Crumble fraise-rhubarbe, une vrai alternative au dessert au chocolat !

Crumble fraise-rhubarbe, une vrai alternative au dessert au chocolat !
Mon fils, pour son anniversaire, m'a passé une commande assez simple : de la rhubarbe, qu'elle que soit sa forme, ce qui lui faisait le plus envie était un dessert à la rhubarbe. Eh oui, un enfant qui ne réclame pas un gateau au chocolat, ca change !...
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20 juin 2014

Tartelettes aux pignons, palet de framboise et mousse au fromage frais

Tartelettes aux pignons, palet de framboise et mousse au fromage frais
La saison des framboises revient et avec elle, la saison des dessert à la framboise ! je vous propose aujourd'hui de délicieuses tartelettes à la framboise, aux pignons et à la mousse de fromage frais trouvées sur le blog d'Eryn. Comme ce sont des desserts...
10 mars 2014

Tarte gourmande chocolat - carambars

Tarte gourmande chocolat - carambars
Une tarte bien gourmande aujourd'hui : chocolat - carambar. J'ai préparé cette tarte à l'occasion d'un déjeuner chez ma cousine ou j'etais chargée d'amener le dessert. J'ai trouvé la recette sur le blog "the heart in the stomach ". C'est assez facile...
23 février 2014

Gâteau au chocolat et sa meringue gourmande aux noisettes

Gâteau au chocolat et sa meringue gourmande aux noisettes
Comme souvent quand je cherche un truc simple et gourmand, je vais farfouiller dans le blog la popotte de manue. C'est la que j'ai trouvé le gateau que j'allais préparer pour le repas d'anniversaire de mon père et de mon mari. Un bon gâteau au chocolat,...
30 novembre 2013

Petit gratin de pomme comme une pomme au four

Petit gratin de pomme comme une pomme au four
C'est la pleine saison des pommes, des pommes de toutes sortes : des sucrées, des acides, des fondantes, des croquantes... des pommes de jardin qui ne sont pas des plus jolies mais qui sont délicieuses... Les pommes, je les aime, ma famille aussi mais...
21 mai 2013

Sorbet coco (comme en guadeloupe) et salade de fraises

Sorbet coco (comme en guadeloupe) et salade de fraises
Dans mon billet sur la guadeloupe, je vous parlais du sorbet coco, grande spécialité de l'île. Dès mon retour, j'ai profité d'une (rare) journée de beau temps pour tenter de le réaliser. J'avais des amis pour le déjeuner, j'ai saisi l'occasion de réaliser...
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