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A la table de Gaelle
mousse
13 décembre 2014

Trianon ou royal au chocolat : c'est pas si compliqué !

Trianon ou royal au chocolat : c'est pas si compliqué !
Pour une occasion particulière, mon fils de 8 ans avait décidé de préparer un gâteau pour sont papa. Après quelques reflexions, son choix s'est arrêté sur la royal plus connu sous le nom de trianon au chocolat. C'est un gâteau qu'il m'arrive d'acheter...
Posté par gaelle0709 à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gateau,  mousse,  dessert,  amande,  praliné

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3 mars 2013

Charlotte gourmande poire-chocolat

Charlotte gourmande poire-chocolat
Ceux qui me suivent sur facebook le savent, j'ai préparé un charlotte poire - chocolat la semaine dernière pour l'anniversaire de mon papa. Je lui avais proposé plusieurs idées et c'est la charlotte qui a gagné. J'ai trouvé une recette qui m'a plus sur...
Posté par gaelle0709 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gateau,  mousse,  fruits,  dessert,  poire

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19 septembre 2011

Entremets individuels speculoos, mousse vanille et dernières fraises de la saison

Entremets individuels speculoos, mousse vanille et dernières fraises de la saison
En faisant mes courses le week end dernier chez mon primeur, je suis tombée sur les dernières barquettes de fraises, un petit plaisir que je ne voulais pas louper. Et puis, comme justement j'avais des invités le soir, c'était l'occasion de préparer un...
Posté par gaelle0709 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: speculoos,  mousse,  dessert,  vanille,  fraise

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4 juin 2009

La mousse au chocolat simple ou avec customisation gourmande, à vous de choisir !

La mousse au chocolat simple ou avec customisation gourmande, à vous de choisir !
C'est sympa de tester de nouvelles recettes et de découvrir de nouvelles saveurs mais parfois les classiques ont du bon aussi. Par exemple, quand il me reste des blancs d'oeufs, il m'arrive de faire des petites mousses au chocolat individuelles, ça améliore...
Posté par gaelle0709 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  blancs d'oeuf,  mousse

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2 avril 2009

Crèmes, mousses et entremets Baby cheesecake

Crèmes, mousses et entremets Baby cheesecake sauce carambar-noix de pécan Cheesecakes individuels aux daims Crème brulée à la vanille Crème brulée au chocolat de Pierre Hermé Crème au caramel, trop facile ! Crème au chocolat Crème au chocolat praliné...
Posté par gaelle0709 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entremets,  index,  mousse,  crème

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