La recette d'aujourd'hui d'adresse plutot aux propriétaires de siphon. Je vous propose ici une idée toute simple mais qui pourra vous faire de belles verrines pour les fêtes. La recette est issue du livre "espumas et chantilly" aux éditions marabout,...

Je continue sur le thème de l'asperge... cette recette est en fait ce que nous avions préparé pour l'apéritif du diner où nous avions dégusté le risotto aux asperges du précédent billet. Ces petites verrines sont tirées d'un livre nommé "Espuma et chantilly",...