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A la table de Gaelle
veau
21 mai 2014

Cordon bleu maison et vous ne direz plus que les cordons bleus c'est que pour les enfants !

Cordon bleu maison et vous ne direz plus que les cordons bleus c'est que pour les enfants !
Le mercredi, je prépare souvent des petits plats simples qui plaisent aux enfants. On mange ensemble tous les 3 le midi, c'est un repas spécial car comme je suis toute seule avec eux, je suis plus attentive. Souvent, nous aimons manger des croque monsieurs...
Posté par gaelle0709 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: enfants,  fromage,  veau,  plats,  viande,  jambon,  reblochon

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15 janvier 2012

Escalopes de veau mijotées au romarin

Escalopes de veau mijotées au romarin
Après 2 recettes sucrées, je reviens avec du salé. Une des premières raisons qui me fait naviguer sur les blogs, c'est la recherche de plat pour varier mes menus de la semaine. Pas simple de sortir de la routine mais vraiment pas envie de manger tout...
Posté par gaelle0709 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau,  plats,  viande,  carotte

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13 octobre 2011

Ris de veau croustifondants, une idée pour vos repas de fêtes !

Ris de veau croustifondants, une idée pour vos repas de fêtes !
Aujourd'hui, une recette de fête car c'est une recette avec un met très fin : le ris de veau. J'ai toujours aimé manger du ris de veau mais je l'ai toujours dégusté au restaurant ou chez mes parents. En discutant avec un ami au restaurant, il s'étonnait...
Posté par gaelle0709 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau,  chic,  champignon

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24 janvier 2010

L'italie dans ma cuisine : piccatina al limone (mini-escalopes de veau au citron)

L'italie dans ma cuisine : piccatina al limone (mini-escalopes de veau au citron)
Depuis toujours, j'apprécie la cuisine italienne : j'accomode les pâtes à toutes les sauces, je suis fan de parmesan et de gorgonzola, mon plat préféré est l'osso bucco, sans parler du risotto que j'affectionne particulièrement ! Ceci dit jusqu'ici, j'ai...
Posté par gaelle0709 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau,  citron,  italie,  risotto

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4 octobre 2009

Un petit air d'Italie : Osso Bucco

Un petit air d'Italie : Osso Bucco
Après le tiramisu revisité au Nutella, je vous propose de rester sur le thème de l'Italie mais côté salé cette fois avec l'Osso Bucco. Ce n'est probablement pas la "vraie" recette traditionnelle et tout ça, mais c'est la recette de ma maman, je l'ai toujours...
Posté par gaelle0709 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau

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