A la table de Gaelle

Je vous ouvre mon carnet de recettes, venez les découvrir et les tester à votre tour !

15 mai 2007

Pure gourmandise au chocolat et au peanut butter

Quand j'ai fait les cookies au peanut butter la semaine dernière, j'en ai ramené une partie au bureau pour les faire gouter à mes collègues. Mon mari s'est "plaint" à ses collègues de ne pas en avoir eu beaucoup... et voilà que les collègues de mon mari me réclame des douceurs à gouter eux aussi.... Alors voilà pas de jaloux, j'ai choisi une recette ici et , qui donne une bonne quantité de carrés gourmands à souhait, assez pour mon bureau et le bureau de mon mari, tout le monde était content !

carre_choco_peanut

Pour le biscuit : 250g de cookies au chocolat - 70g de beurre fondu

Pour la garniture : 50g de beurre très mou - 45g de sucre roux - 2 oeufs - 80g de lait concentre sucre - 250g de peanut butter

Pour le glaçage : 150g de chocolat noir - 150g de crème fraîche (je pense qu'il faut mettre moins de crème ou alors ajouter un autre ingrédient car, au final, mon chocolat n'a pas assez durci)

Chemiser un moule rectangulaire de 28x18cm de papier sulfurisé.

Écraser les cookies et les mélanger au beurre fondu,presser fermement sur la base du moule et mettre au frais pour 15 min. Préchauffer le four a 180 degrés. Dans un saladier battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les oeufs,le lait concentre et le peanut butter,mélanger bien.

Repartir la préparation dans le moule et cuire 15 a 20 min jusqu'à ce que la surface soit doree.Laisser refroidir complètement.

IMG_3255

Faire fondre le chocolat et la crème au bain-marie et napper le gâteau.

Laisser refroidir au frigo pendant quelques heures... oui, c'est dur je sais mais c'est important de résister.... puis couper en carrés.

Et voilà, il ne reste plus qu'à les savourer !

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Verdict : c'est vraiment à tomber ! bon ok, il doit y avoir au moins 10 000 calories par bouchée mais justement ce ne sont que des petits carrés, on en fait qu'un bouchée... pas besoin non plus d'en manger 50, enfin si on arrive à se retenir !! ;-)

Posté par gaelle0709 à 10:35 - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires sur Pure gourmandise au chocolat et au peanut butter

    hummm! ça donne ennvie!

    Posté par moum007, 10 novembre 2009 à 11:21 | | Répondre
  • wow j'adore! je salive!

    Posté par leonine19, 15 mai 2007 à 11:00 | | Répondre
  • Je craque! Une merveille pour les accros du chocolat et du peanut butter ;-P...

    Posté par Rosa, 15 mai 2007 à 11:09 | | Répondre
  • Bellissimo!!!! je fonds trop bon!!!

    Posté par laure, 15 mai 2007 à 11:34 | | Répondre
  • huuuum peanut butter and choc ... quel mélange génial http://matyldacuisine.canalblog.com/archives/2007/04/23/4714490.html

    Posté par matylda, 15 mai 2007 à 11:52 | | Répondre
  • Le titre en dit long!!!

    Posté par Minouchka, 15 mai 2007 à 12:06 | | Répondre
  • Tiens voila une recette que je connais
    Tes petits carrés sont superbes!!

    Posté par Misscricri, 15 mai 2007 à 12:42 | | Répondre
  • Ulala, ..quelle délice ces carrés!

    Posté par lory, 15 mai 2007 à 13:08 | | Répondre
  • wow

    Magnifiques ces carrés!!!

    Posté par Miss Lola, 15 mai 2007 à 14:21 | | Répondre
  • Oh la la , terrible!

    Posté par missval, 15 mai 2007 à 14:22 | | Répondre
  • Merci pour ce lien vers mon blog )

    Posté par Muriel, 15 mai 2007 à 15:04 | | Répondre
  • je ne connaissais pas cette version des carrés, mais dis donc.. merveilleuse! et tes photos sont à tomber!

    Posté par alhya, 15 mai 2007 à 15:07 | | Répondre
  • Ooooooooooooooooh comme ça à l'air d'une tuerie tes carrés !

    Posté par PHILO, 15 mai 2007 à 15:47 | | Répondre
  • Funnyhear!!!!!!!!!

    oh my god!!! ça a l'air trop bon!!!!! y'a pas de doute en France on sait faire les déserts, c'est pas comme ici en Espagne (beurk!)

    Posté par Funnyhear, 15 mai 2007 à 21:11 | | Répondre
  • Waouw!!!

    Posté par Mitsuko, 15 mai 2007 à 21:59 | | Répondre
  • les collegue vont te harceler pour en avoir et encore ! ca a l'air dément, mais en effet mieux vaut ne pas se resservir !

    Posté par clairel, 22 mai 2007 à 21:16 | | Répondre
  • bon , aller, j'arrête de parcourir ton blog , je n'en peux plus
    bises

    Posté par nuage de lait, 02 septembre 2007 à 20:33 | | Répondre
  • miam-miam!!!!!!!!! il y a vraiment trop de gourmandises sur ton blog!!

    Posté par Grenadine84, 22 septembre 2007 à 13:07 | | Répondre
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