A la table de Gaelle

Je vous ouvre mon carnet de recettes, venez les découvrir et les tester à votre tour !

04 août 2007

Quiche au thon

En cuisine, j'aime me faire plaisir avec de jolis plats élaborés mais j'ai besoin aussi de basiques simples et pratiques que j'accommode selon mes envies ou selon le contenu de mes placards... c'est le cas des tartes salées et des quiches. Celle que je vous présente ici est une quiche au thon, aussi bonne chaude que froide ce qui est très agréable en été avec une petite salade.

quiche_au_thon

Ingrédients : 1 pâte brisée - 3 oeufs - 20cl de crème fraiche (je prends la extra light c'est tres bien pour une quiche et plus léger) - 1 boite de thon au naturel (environ 200g) - Moutarde - 1 grosse tomate - 70g de gruyère râpé.

Préchauffer le four à 200°. Mettre la pâte à tarte dans un moule (j'utilise une pâte toute faite). Piquer la pâte à la fourchette puis etaler une couche de moutarde sur le fond (evaluer la quantité selon que vous vouliez qu'on sente fort le goût de la moutarde ou pas). Couper la tomates en rondelles. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème, le thon et 50g gruyère. Verser le mélange sur la pâte. Saupoudrer du reste de gruyère et disposer les rondelles de tomates sur le dessus. Cuire 20-25min.

Posté par gaelle0709 à 13:33 - Commentaires [19] - Permalien [#]

Commentaires sur Quiche au thon

    très bonne !!!!!

    voilà pour ma part, je l'ai essayé et nous l'avons tous adoptée (même les plus petits)donc elle va venir rejoindre les recettes à refaire
    merci pour cette recette

    Posté par tatienounou, 05 février 2008 à 20:07 | | Répondre
  • super !

    trés bonne recette ^^ mercii bisou

    Posté par muimuidu03, 23 avril 2008 à 13:47 | | Répondre
  • merci+question

    j'ai fait ce plat je ne l'ai pas gouter(pas encore).
    ton site ais bien peut tu me donner ton avis sur le miens.www.cuisinemag.over-blog.net.


    merci

    Posté par baste, 05 septembre 2008 à 19:32 | | Répondre
  • Et bien merci, lundi je sais ce que je vais manger à ma pause déjeuner !!

    Posté par Fay, 02 octobre 2009 à 20:25 | | Répondre
  • Merci! elle est dans le four! Miamm

    Posté par Elsie, 07 août 2010 à 12:17 | | Répondre
  • Trés simple a realiser

    Super simple , et sa à l'air trés bon !! La quiche est dans le four =) Merçi pour cette recette

    Posté par Marion, 03 mars 2011 à 15:31 | | Répondre
  • thank you :)

    merci pour la recette ! je commence a cuisiner et je peux dire que c'est mon premier plat ! :p

    Posté par zizou, 09 juillet 2011 à 20:38 | | Répondre
  • très bonne recette! Avant je mettais aussi les tomates sur le dessus, maintenant à force d'essais pour l'améliorer je préfère les découper en dés et les incorporer à la pâte

    Posté par quiche au thon, 19 août 2012 à 17:52 | | Répondre
  • Un classique qu'on apprécie toujours!!

    Posté par Nad0511, 04 août 2007 à 14:13 | | Répondre
  • Très simple comme j'aime !!!!
    Bizzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, 04 août 2007 à 15:03 | | Répondre
  • miaaaaam!!! j'adore

    Posté par matylda, 04 août 2007 à 15:09 | | Répondre
  • Miam!

    Pierre
    http://www.a-la-louche.com

    Posté par cravate cravates, 04 août 2007 à 15:58 | | Répondre
  • Je suis fan de quiche au thon, la tienne me tente bien!

    Posté par Lisanka, 04 août 2007 à 16:33 | | Répondre
  • Tu as tout à fait raison . C'est ce que j'aime bien faire aussi mais pas ce que préfère l'homme

    Posté par sarita, 04 août 2007 à 17:32 | | Répondre
  • Trés appétissante cette quiche ! Ta photo nous incite vraiment à ce qu'elle soit croquée !

    Posté par annabel, 04 août 2007 à 18:23 | | Répondre
  • J'aime beaucoup! Mon classique, c'est une tourte au thon d'ailleurs!

    Posté par Lolotte, 04 août 2007 à 19:49 | | Répondre
  • miam miam

    Posté par soumia, 05 août 2007 à 15:47 | | Répondre
  • C'est sympa et ça change de la quiche traditionnelle

    Posté par Laëti, 06 août 2007 à 09:52 | | Répondre
  • les plats qui se mangent chauds ou froids c'est quand même l'idéal!

    Posté par Choupette, 06 août 2007 à 16:16 | | Répondre
Nouveau commentaire