07 septembre 2008
Cake régressif aux carambars
N'ayant pas beaucoup publié pendant les vacances, j'ai pas mal de stock de photos en retard... Eh oui, je n'ai pas beaucoup publié mais je n'en ai pas moins cuisiné pour autant !
Cette recette de cake aux carambars, c'est la recette d'audrey qui a été publié dans un livre de Sophie Dudemaine, je l'avais préparé pour la fête de l'école de mon fils. Ce cake est délicieux, bien moelleux et rien que pour la délicieuse odeur qui envahit la cuisine pendant la cuisson, ça vaut le coup de le tester !
Ingrédients : 3 oeufs - 160 g de sucre en poudre - 150 g de farine à levure incorporée (ou 150 g de farine + 1/3 de sachet de levure) - 150 g de beurre - 20 carambars - 10 cl de lait.
Faire chauffer le four à 180°.
Pendant ce temps, ouvrir tous les carambars de leur papier, et les poser dans une casserole. Essayer de résister à l'envie d'en croquer un au passage !
Ajouter dans la casserole le beurre et le lait, et faire chauffer à feu moyen en mélangeant souvent pour bien dissoudre les carambars.
Mélanger le sucre, la farine, et les oeufs dans un saladier, puis ajouter ensuite le mélanger beurre, lait, carambars. Verser dans un moule à cake (beurré et fariné ce n'est pas du silicone).
Enfourner à mi-hauteur pendant 40 minutes. Profiter dès à présent de la bonne odeur qui se propage dans la cuisine voir dans la maison, avez vous penser à lire les blagues carambars ?
Quand il est cuit, laissez le tiédir un peu, voir refroidir, avant de le déguster.
Il est toujours aussi délicieux le lendemain, si tout n'a pas été dévoré !
Commentaires
je ne l'ai toujours pas testé mais à en voir tes photos je veux bien te croire quand tu dis qu'il a l'air délicieux. Il a bien bien moelleux pas trop sec, comme j'aime.
C'est devenu un classique ici, tout le monde m'en demande la recette.
Travail d'équipe en plus ! mes enfants ouvrent les carambars et me lisent les blagues pendant que je prépare la pâte !
j'adore!
je l'adore ton cake!!
Et dire que je n’étais pas convainque au début,…maintenant j’en mangerai tous les jours !
c'est vrai qu'il est tellement bon...!!!
bon dimanche!
Il est superbe! J'adorerais!
Bises,
Rosa
Ce cake, c'est que du bonheur!
je n'ai jamais essayé, mais ça me tente bien!
Bisous.
Délicieux
Je fais également ce cake régulièrement, mais à moitié cuisson (donc au bout de 20 mn) j'enfonce rapidement dans le cake 3 ou 4 carambars coupés chacun en 3 morceaux dans le cake. On retrouve alors des morceaux de carambars coulants au milieu du cake, un vrai délice !!!!
Humm des carambars.......... ce cake doit être divin
J'adore ce cake! je le fait très régulièrement, je le mangerai seule sans problème!!!
Lety
très tentant ce cake ! A gouter dès que possible!
Oh il a l'air super moelleux ton cake! Trop bon, j'adore ce cake!!
çà fai longtemps que j'ai testé!! et j'avais adoré!
Il me reste des carambars !! et hop la recette de côté pour vendredi 
Je ne l'ai pas encore testé celui là mais j'avoue qu'avec les carambars ... Je saute sur une part de suite !
j'aime bcq le carambar/caramel 
et ce cake m'a l'air très bon, un peu humide(??)comme j'aime!!
je prend note, merci!
bises
ce cake d'une simplicité absolue est un trésor de saveur et gourmandise!
La solution au problème
J'ai la solution pour "Essayer de résister à l'envie d'en croquer un au passage !"
On modifie a liste des ingrédients :
"20 carambars"
Se transforme en
"22 carambars"
(1 pour moi et un pour la personne qui traverse la cuisine comme par hasard à ce moment là !)
Voilà ! C'est une bonne astuce ? Non ?
Moi aussi j'adore réaliser cette recette : ce cake est tellement bon!
un grand classique chez moi aussi, il est si bon!!!
aujourd'hui il y avait des carambars plein ma cuisine.... j'adore!
bon a voir des cakes au carambar faut vraiment que j'essaye... il a l'air très fondant et moelleux ???
les carambars ne font pas partie de mes souvenirs d'enfance belge ... ils existaient à cette époque???? Mais en voyant la seconde photo, je me dis que souvenir il va devenir et en même temps à chaque fois une pensée pour toi. Biz
je ne l'ai pas encore testé et pourtant à chaque fois que je le vois sur un blog, je fonds...
voilà testé et approuvé par tlm !! merci ^^
j adore les carambars je vais le faire
felicitation pour ce blog que je decouvre je reviendrai
Je ne remercierai jamais assez Audrey de son ingénieues idée car je confirme il est excellent
je suis accro à ce cake, meme si je trouve que le gout de carambar pourrait etre plus prononcé, je le trouve incroyablement moelleux et facile à réaliser!
Régressif à souhait et trop bon ! 
)
Ah! lala!!!
Huuuuuuummmm! qu'il doit être BON ce cake, surement meilleur qu'avec des fruits confit; je vais le tester Bises
recette réussie, facilité, rapidité et BON , et déjà on m'a pris la recette, c'est peu dire... J'ai moi aussi mis des morceaux de carambars à mi-cuisson.
Waouh!!!
A tomber par terre!!! même tiède... je ne suis pas la seule à apprécier!!! un des chats se lèche les babines........
J'aime beaucoup vos recettes. Elles sont super sympa!!!
Camillette !!!
délicieux!
je suis devenue une inconditionnelle de ce gâteau! tellement bon, et qui reste moelleux longtemps!
je l'ai fait en gâteau d'anniv' de mon fils à l'école,et j'ai dût passer la recette à toutes les mamans de la classe!
bonne idée les morceaux de carambar à rajouter à l'intérieur pour des morceaux fondants.
félicitations pour ce blog, il est super
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