brioche - A la table de Gaelle

18 mars 2015

A la table des chtis : Tarte au sucre

Pour un déjeuner familial, j'avais préparé un dessert la veille dont le résultat semblait assez décevant et trop petit (eh oui , parfois souvent je me plante avec tous ces essais cuisine !). Je décidais donc dimanche matin de préparer un dessert de plus...

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Tags: brioche, tarte, chti, dessert, gouter, sucre

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4 février 2015

la (nouvelle) buchty au cacao

La buchty est une des 1ère brioche que j'ai réalisé à l'ouverture de mon blog, ça avait été un vrai coup de coeur à l'époque. Alors, quand mes hommes m'ont réclamé une brioche ce week end, j'ai voulu tester la nouvelle version de la buchty proposée par...

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Tags: brioche, gouter, petit dej, cacao

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22 février 2013

Cinnamon rolls (brioches roulées à la cannelle)

Aujourd'hui, quelque chose que j'ai toujours rêvé de faire à la maison depuis que j'en ai mangé aux états unis : les cinnamon roll, à savoir des petites brioches roulées à la cannelle. Il faut dire qu'aux états unis, il y a de cannelle partout, je me...

Posté par gaelle0709 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, gouter, cannelle

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9 décembre 2012

Gouter gourmand : Brioche à effeuiller au nutella

Depuis bien longtemps, j'ai repéré sur les blogs une brioche gourmandissimme à effeuiller, j'aime particulièrement la version de manue avec du nutella. Le seul petit soucis, c'est que pour faire de la boulange, il faut un peu de temps et j'ai la facheuse...

Posté par gaelle0709 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, nutella, gouter, boulange

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2 juillet 2012

Brioche moelleuse et test de la machine à pain "la fournée"

Une machine à pain, j'en ai une depuis environ 8 ans. J'avais acheté en supermarché, une machine 1er prix qui m'a beaucoup servi. C'est très pratique ce genre d'appareil car ça prépare les pâtes à pain, à brioche, à pizza et ça fait même le riz au lait....

Posté par gaelle0709 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pain, map

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17 février 2010

Pains au lait garnis comme des pitchs

Lors d'un atelier cuisine du mercredi à la maison avec mon fils ainé (5 ans et demi), nous avons réalisé des petits pains au lait façon pitch fourrés au nutella et à la pâte à tartiner au speculoos. J'ai trouvé cette recette sur le blog de soso , j'ai...

Posté par gaelle0709 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, speculoos, pain

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10 décembre 2008

brioche cuisson en MAP pour un reveil dans une maison pleine d'odeur de boulange !

En général, je n'utilise ma machine à pain que pour préparer la pâte ensuite je la façonne et la cuit au four, je trouve le résultat beaucoup mieux qu'une cuisson en MAP. Oui mais voila, pour ça il faut du temps et parfois j'ai juste envie de sentir une...

Posté par gaelle0709 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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