A la table de Gaelle

Je vous ouvre mon carnet de recettes, venez les découvrir et les tester à votre tour !

20 janvier 2016

Ultra gourmands : Cupcakes ferrero rocher

Un diner improviser du style apéro dinatoire à la maison, il me manquait une idée de dessert. Je voulais un truc facile et rapide à faire, possible à manger sans être à table et gourmand. Un petit tour sur mon pinterest où je garde pleins de bonnes idées et mon choix est vite fait : des cupcakes ferrerro rocher. J'ai pris comme recette de base celle des cupcakes que j'avait déjà réalisé en ajoutant simplement du cacao, des ferrerro rochers restes de fêtes de fin d'année et hop !

cupcakes ferrero rocher

 

Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - Déco : 5 min

Ingrédients pour une dizaine de cupcakes
 : 2 oeufs - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de beurre - 120 g de farine - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 1/2 sachet de levure chimique - 1 bonne cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré. Déco : Nutella, Ferrero Rocher

Battre dans un saladier les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu et l'extrait de vanille puis mélanger. Tamiser la farine, le cacao et la levure puis l'ajouter au précédent mélange. Déposer dans vos empreintes de moule à muffins des caissettes puis verser un peu de pâte. Remplir les caissettes au 2/3 au maximum. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 20 minutes de cuisson (peut etre moins peut etre plus selon le four, surveillez bien la 1ere fois, dans mon four ils ont cuit 18 min) .

Laisser tiédir 5 minutes puis démouler les gâteaux et les laisser complètement refroidir.

Quand les gateaux sont froid, creuser un petit puit au milieu avec une cuillère à café. Remplir généreusement le creux avec du nutella (ou tout autre pate à tartiner au chocolat que vous aimez) et poser dessus un rocher ferrero en appuyant légèrement pour le fixer.

Voilà c'est pret, déguster !!

cupcakes ferrero rocher ouvert1

 

mmmhhhh.... c'est pas facile à manger, mais qu'est ce que c'est bon !

cupcakes ferrero rocher ouvert2

 

Verdict : super sympa, ces petits gateaux font de l'effet sont gourmands à souhait et ont plu autant aux enfants qu'aux adultes, à faire et à refaire !

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Posté par gaelle0709 à 13:14 - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires sur Ultra gourmands : Cupcakes ferrero rocher

    Sacrés cupcakes au coeur coulant, incitent vraiment à la gourmandise ! !

    Posté par elodiesucree, 20 janvier 2016 à 16:06 | | Répondre
  • A tomber !

    Posté par Chris, 20 janvier 2016 à 19:15 | | Répondre
  • Hum... quelle jolie recette !
    Bon fin de journée
    bisous

    Posté par choupette88, 23 janvier 2016 à 16:17 | | Répondre
  • Tellement appétissant que j'ai envie d'essayer. Merci.

    Posté par Tartine Cuisine, 03 mars 2016 à 23:28 | | Répondre
  • Hum... elle est magnifique cette recette !
    Bon fin de journée

    Posté par Adrienne, 07 mars 2016 à 14:44 | | Répondre
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