speculoos - A la table de Gaelle

29 juin 2012

Gateau roulé au speculoos (génoise ultra moelleuse)

Un classique aujourd'hui mais pas tout à fait... un gâteau roulé mais en utilisant une génoise bien moelleuse à la place de la pâte à gâteau roulé habituel. Je l'ai garnie d'une pâte à tartiner au speculoos car mes enfants aiment beaucoup mais bien sûr...

Posté par gaelle0709 à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, speculoos, enfants

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19 septembre 2011

Entremets individuels speculoos, mousse vanille et dernières fraises de la saison

En faisant mes courses le week end dernier chez mon primeur, je suis tombée sur les dernières barquettes de fraises, un petit plaisir que je ne voulais pas louper. Et puis, comme justement j'avais des invités le soir, c'était l'occasion de préparer un...

Posté par gaelle0709 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, mousse, dessert, vanille, fraise

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28 août 2011

C'est culte, c'est speculoos...

Marabout continue sa série de petits livres cultes ! Je ne vous en avais pas encore parlé, je répare dès aujourd'hui... Après les livres sortis sur le Nutella, le lait concentré ou la crème de marron, marabout sort la suite de la série : le speculoos,...

Posté par gaelle0709 à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, livre, marabout

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3 juin 2011

Trio de verrines : fraise, spéculoos et nutella

Les verrines, j'évite d'en abuser mais ça présente bien, ça permet de multiplier les saveurs dans une assiette avec de petites quantités mais parfois c'est très long à préparer. Pour un repas avec des amis, j'ai choisi de préparer des verrines en dessert...

Posté par gaelle0709 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, speculoos, nutella, fraise

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16 juin 2010

tiramisu mi chti - mi exotique au speculoos et a la mangue

Pour un grand repas de famille, il était prévu que chacun amène un dessert. Pour changer un peu du gateau chocolat, j'ai choisi de préparer un dessert fruité. Après reflexion, je n'avais pas envie de tarte, je me suis donc tournée vers le tiramisu. J'ai...

Posté par gaelle0709 à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, tiramisu, mangue

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17 février 2010

Pains au lait garnis comme des pitchs

Lors d'un atelier cuisine du mercredi à la maison avec mon fils ainé (5 ans et demi), nous avons réalisé des petits pains au lait façon pitch fourrés au nutella et à la pâte à tartiner au speculoos. J'ai trouvé cette recette sur le blog de soso , j'ai...

Posté par gaelle0709 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, speculoos, pain

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8 février 2009

Mmmmhhh.... la tartinade aux speculoos...

Ce week end, c'était le 2eme atelier cuisine organisé dans mon village, malheureusement nous n'étions pas nombreuses (4) mais nous nous sommes bien amusées quand même. Le thème était les crêpes. Nous avons donc réalisé différentes sortes de crêpes et...

Posté par gaelle0709 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos

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