vanille - A la table de Gaelle

17 septembre 2014

Tartine feuilletée citron framboise

Avec la crème au citron ultra rapide que je vous ai présenté précédemment, j'avais donc en tête l'idée d'un dessert facile à préparer au dernier moment pour minimiser le temps de préparation dans l'après midi avant de recevoir mes amis. J'ai réutilisé...

Posté par gaelle0709 à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboise, citron, vanille, creme, chantilly, feuilletée

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7 janvier 2013

Petits choux à la crème patissière

Surement influencée par l'émission "le meilleur patissier" sur M6, j'ai eu envie de petits choux à la crème patissière pendant les fêtes...Alors je me suis lancée, pour les petits choux c'est un peu technique mais après la crème et le glaçage, ça se passe...

Posté par gaelle0709 à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, vanille, gouter, choux, creme

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8 avril 2012

Retour aux classiques : Iles flottantes (cuisson au four)

Quand je reçois, j'aime bien me lancer de nouvelles recettes jamais testées. C'est vrai pour les plats mais aussi pour les desserts, du coup j'essaie toute sorte de gâteaux, tartes ou entremets... Et finalement, j'en oubli certains classique pourtant...

Posté par gaelle0709 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, oeufs, dessert, vanille, creme

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18 mars 2012

Classique mais indémodable : Crème brulée à la vanille

Voici un dessert très classique mais tellement délicieux que je ne sais pas pourquoi je ne l'ai jamais publiée... Pourtant il m'arrive régulièrement d'en faire en format normal ou en tout petit pour un café gourmand par exemple. Ce dessert, c'est la crème...

Posté par gaelle0709 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, vanille, creme

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18 janvier 2012

Cake aux bananes au sirop de vanille

Une recette de cake qui change un peu grâce au sirop de vanille dont il est imbibé. Cela en fait un cake ultra moelleux comme je les aime et l'association banane-vanille me plait beaucoup. Je me suis inspirée du livre "Les desserts de Stéphane" de Stéphane...

Posté par gaelle0709 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, banane, vanille

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19 septembre 2011

Entremets individuels speculoos, mousse vanille et dernières fraises de la saison

En faisant mes courses le week end dernier chez mon primeur, je suis tombée sur les dernières barquettes de fraises, un petit plaisir que je ne voulais pas louper. Et puis, comme justement j'avais des invités le soir, c'était l'occasion de préparer un...

Posté par gaelle0709 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, mousse, dessert, vanille, fraise

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7 septembre 2011

Tarte aux daims : sablé, crème brulée et ganache au chocolat, le trio gagnant !

Il y a longtemps déjà j'avais fait une tarte aux daims (clic) mais c'était une tarte glacée (délicieuse d'ailleurs). Rien à voir avec cette tarte tout en douceur avec un fond de crème brulée aux daims, une pâte sablée aux amandes et une ganache très chocolat....

Posté par gaelle0709 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, tarte, daim, crème, vanille

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28 février 2010

Le marbré moelleux moelleux de manue

S'il est un blog que je suis depuis trèèèèès longtemps c'est celui de " la popotte de manue ", il regorge de jolie recettes, gourmandes et faciles pour la plupart. Récemment, j'ai apprécié son MMM, le marbré moelleux moelleux , alors le voilà, essayé...

Posté par gaelle0709 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, vanille

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11 février 2010

Gateau au noix et sa crème anglaise maison

J'avais depuis quelques temps déjà des noix que m'avait donné mon amie Grace mais je ne m'en étais pas encore servie. J'ai saisi l'occasion d'un repas de famille pour les utiliser avec une recette que j'ai depuis longtemps. Cette recette est très simple,...

Posté par gaelle0709 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, noix, vanille

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4 septembre 2008

Le gateau à tomber aux 4 textures : cookies, mousse vanille, caramel et croquant chocolat

Pour ce gateau, au départ je voulais faire une espèce de twix géant. Comme dans les twix glacé, j'imaginais une couche vanille entre le biscuit et le caramel pour en faire un gateau. Pour la réalisation, j'ai utilisé les 2 premières couches du giant cookies...

Posté par gaelle0709 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, cookies, dessert, vanille

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