750 grammes
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A la table de Gaelle
jambon
3 septembre 2015

Roulé courgettes - pomme de terre au jambon et au chèvre

Roulé courgettes - pomme de terre au jambon et au chèvre
Régulièrement je cherche de nouvelles recettes pour accommoder les courgettes... C'est un légume que j'affectionne l'été mais mes enfants (et mon mari !) ont du mal à apprécier si j'en fais simplement une poélée. Regulièrement je prépare un crumble qui...
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16 août 2014

Wraps aux rillettes de jambon

Wraps aux rillettes de jambon
C'est l'été (enfin presque... la météo n'étant pas forcément au top) et donc le temps des pique-niques. Pour changer de l'éternel sandwich baguette ou pain de mie, j'ai souvent recours aux wraps. Je vous propose ici un descriptif de ma recette pas à pas...
21 mai 2014

Cordon bleu maison et vous ne direz plus que les cordons bleus c'est que pour les enfants !

Cordon bleu maison et vous ne direz plus que les cordons bleus c'est que pour les enfants !
Le mercredi, je prépare souvent des petits plats simples qui plaisent aux enfants. On mange ensemble tous les 3 le midi, c'est un repas spécial car comme je suis toute seule avec eux, je suis plus attentive. Souvent, nous aimons manger des croque monsieurs...
1 mai 2014

Salade croquante de printemps : asperges, fèves et parmesan

Salade croquante de printemps : asperges, fèves et parmesan
J'ai gouté un jour dans un petit restaurant du castelet, en provence, une merveilleuse salade croquante à base de légumes crus : des asperges, des artichauts poivrade et des fèves. J'ai toujours eu envie de tenter l'experience à la maison pour obtenir...
12 janvier 2014

Plat de saison : Croustade jambon comté

Plat de saison : Croustade jambon comté
Tout d'abord je vous souhaite une très bonne année 2014, pleine de bonheur et de gourmandises ! Aujourd'hui, je vous propose une recette trouvée sur le blog de ma copine Elodie : lemiammiamblog. C'est une tourte feuilletée très simple à réaliser, avec...
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31 août 2012

Salade de roquette terre - mer aux crevettes et au jambon cru

Salade de roquette terre - mer aux crevettes et au jambon cru
Puisque c'est encore l'été, je vous propose une belle petite salade aujourd'hui, une petite salade de fête que j'ai préparé pour des amis. On peut facilement préparer les ingrédients avant le repas (sauf le découpe des avocats) et juste dresser au dernier...
8 mai 2012

Risotto aux asperges et au jambon cru

Risotto aux asperges et au jambon cru
Hier apres midi, nous avons profité du pont du 8 mai pour faire une après midi cuisine à la maison avec mon frere et un couple d'amis. Nous avons beaucoup travaillé en préparant une verrine d'oeuf mimosa et espuma d'asperges (recette à venir), des ravioles...
17 septembre 2010

Verrine de Pizza destructurée au jambon cru

Verrine de Pizza destructurée au jambon cru
Avant de terminer ma saga des recettes au blender, voici une petite verrine bien sympa pour retenir encore un peu l'été. C'est une recette que j'ai trouvé dans le livre de inoule "Verrine la classe", elle est très originale et pas difficile à faire, lancez...
6 décembre 2009

Gratin de pâtes à l'emmental et au jambon, délicieusement réconfortant !

Gratin de pâtes à l'emmental et au jambon, délicieusement réconfortant !
Il est des soirs où j'ai envie de bon petit plat réconfortant, pas de grande cuisine mais toujours tu fais maison. Ce gratin de coquillettes est parfait dans ces cas là, réconfortant limite régressif, c'est une recette de cyril lignac, parfaite pour les...
19 mars 2007

Le croque-naan

Le croque-naan
A la maison on fait régulièrement des tartines et plus rarement des croque-monsieur mais j'ai vu récemment une recette chez bebop qui m'a beaucoup plu : le naan "croque-monsieur" donc je me suis lancée... et j'ai bien fait, on s'est régalé ! Ingrédients...
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