viande - A la table de Gaelle

12 juin 2016

Aubergine à la parmiggiana en tranche

Dimanche dernier, j'ai emmené mon fils ainé avec moi faire le marché. Quel ravissement de trouver tous ces légumes d'été qui arrivent sur les étals. A la demande de mon fils, j'ai acheté des aubergines, il aime beaucoup ça, moi aussi mais je ne sais pas...

Posté par gaelle0709 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, gratin, viande, parmesan, aubergine, boeuf, mozzarella, ete

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2015

Paupiettes de veau au cidre

Récemment, je suis allée dans un salon du vin où il y avait aussi une partie marché gourmand avec des produits locaux. Je me suis notamment un peu lachée au stand d'une ferme qui vendait du veau élevé sous la mère. J'y ai trouvé entre autre des paupiettes...

Posté par gaelle0709 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, champignon, plat en sauce, viande, carotte, cidre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2014

Cordon bleu maison et vous ne direz plus que les cordons bleus c'est que pour les enfants !

Le mercredi, je prépare souvent des petits plats simples qui plaisent aux enfants. On mange ensemble tous les 3 le midi, c'est un repas spécial car comme je suis toute seule avec eux, je suis plus attentive. Souvent, nous aimons manger des croque monsieurs...

Posté par gaelle0709 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, fromage, veau, plats, viande, jambon, reblochon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2013

Filet mignon de porc au lait de coco

Une petite recette facile qui vous fait voyager... J'adore... J'ai un peu improvisé avec ce que j'avais à la maison et sur la base de souvenirs d'un petit resto thaï où je mange que je vais à Paris pour mon boulot. La sauce a une couleur rose/orange grâce...

Posté par gaelle0709 à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, plats, porc, viande, coco, curry, asie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2013

Chili con carne : prêt en 20 min !

Depuis que je fais mes menus pour la semaine, je fais mes courses au plus juste, il m'arrive donc de me retrouver le frigo vide en debut de semaine suivante si je n'ai pas eu le temps de faire les courses. Au moins plus de gachis.... mais il faut savoir...

Posté par gaelle0709 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, viande, boeuf, epices, texmex

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2013

Steack tartare (du boeuf rien du boeuf, on ne peut pas se tromper !)

A l'heure où les médias nous parle d'un nouveau scandale alimentaire chaque jour, je pense que le plus simple est quand même de consommé le plus de produits frais possible et surtout d'acheter principalement des produits de base pour ensuite les cuisiner....

Posté par gaelle0709 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, plats, viande, mayo, boeuf, frites, steack

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2012

Sauce simplissime de mercotte et saumon mi-cuit

Aujourd'hui, une petite recette toute simple qui peut améliorer vos repas quotidiens et épater vos amis dans vos repas de fêtes. Cette recette vient du blog de mercotte, c'est sa sauce de base, elle est très simple à réaliser, délicieuse nature et on...

Posté par gaelle0709 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, poisson, viande, facile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2012

Agneau confit aux herbes

J'avais depuis longtemps un reste d'épaule d'agneau dans mon congélateur sans trop savoir qu'en faire... Et puis un jour de mauvais temps où on trainait tranquillement à la maison, je me suis dit que ce serait l'idéal pour tester une cuisson longue et...

Posté par gaelle0709 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2012

Escalopes de veau mijotées au romarin

Après 2 recettes sucrées, je reviens avec du salé. Une des premières raisons qui me fait naviguer sur les blogs, c'est la recherche de plat pour varier mes menus de la semaine. Pas simple de sortir de la routine mais vraiment pas envie de manger tout...

Posté par gaelle0709 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, plats, viande, carotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2011

Filet de canard au miel et au soja

Aujourd'hui, une petite recette que j'ai faite il y a quelques temps déjà à l'occasion du nouvel an chinois. Oui, je sais, j'ai du retard dans mes publications.... Et si vous saviez le nombre de recettes qui attendent d'être publiée... Bref, cette recette...

Posté par gaelle0709 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, viande, chinois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote