plats - A la table de Gaelle

25 novembre 2015

Paupiettes de veau au cidre

Récemment, je suis allée dans un salon du vin où il y avait aussi une partie marché gourmand avec des produits locaux. Je me suis notamment un peu lachée au stand d'une ferme qui vendait du veau élevé sous la mère. J'y ai trouvé entre autre des paupiettes...

Posté par gaelle0709 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, champignon, plat en sauce, viande, carotte, cidre

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30 septembre 2015

Gratin d'aubergines à la ricotta

J'aime bien cette période de l'année, car on profite encore de quelques fruits et légumes d'été tout en commencant à se régaler des légumes d'automne. Je vous propose de rester encore un peu en été avec cette recette de gratin d'aubergine trouvé dans...

Posté par gaelle0709 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, plats, gratin, parmesan, aubergine, legumes, vegetarien, ricotta

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3 septembre 2015

Roulé courgettes - pomme de terre au jambon et au chèvre

Régulièrement je cherche de nouvelles recettes pour accommoder les courgettes... C'est un légume que j'affectionne l'été mais mes enfants (et mon mari !) ont du mal à apprécier si j'en fais simplement une poélée. Regulièrement je prépare un crumble qui...

Posté par gaelle0709 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, plats, jambon, légumes, courgettes, chèvre, roulé

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6 mai 2015

Recette rapide : Blanc de Poulet au four à l'italienne

Rhoo la la ... Ca fait un moment que je n'ai rien publié sur ce blog... Et pourtant je passe toujours beaucoup de temps en cuisine et notamment pour faire souventdu pain avec mon fils qui s'est lancé dans la fabrication de levain naturel, mais ca je vous...

Posté par gaelle0709 à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomates, plats, gratin, italie, pesto, mozzarella

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11 mars 2015

Pâtes crémeuses au brocoli, poulet et fromage

Je vous l'ai déjà dit je crois mais tanpis si je radote, je me régale à surfer sur Pinterest. J'en prends plein les yeux et j'aime ça. C'est surtout l'occasion de découvrir les blogs américains que je connaissais peu jusqu'ici. J'ai donc pleins de nouvelles...

Posté par gaelle0709 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, plats, pate, parmesan, creme, legumes, cheddar, brocoli

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30 novembre 2014

Pâtes aux gambas - sauce crustacé à tomber par terre : idéal pour les fêtes !

Lors d'un diner, j'ai gouté ce plat chez un ami qui cuisine très bien. Mon mari et moi avions littéralement adoré ce plat qui parait simple mais pourtant si délicieux et si raffiné. Le secret de ce plat, c'est la sauce.... La sauce faite maison avec les...

Posté par gaelle0709 à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, plats, pate, crevette, fete, gambas, lignac

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21 mai 2014

Cordon bleu maison et vous ne direz plus que les cordons bleus c'est que pour les enfants !

Le mercredi, je prépare souvent des petits plats simples qui plaisent aux enfants. On mange ensemble tous les 3 le midi, c'est un repas spécial car comme je suis toute seule avec eux, je suis plus attentive. Souvent, nous aimons manger des croque monsieurs...

Posté par gaelle0709 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, fromage, veau, plats, viande, jambon, reblochon

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15 mars 2014

Sauté de porc à la bière et concours carrefour

Mangez mieux, c'est ce que chacun aimerait ces derniers temps... Pour ce faire, certains mangent bio, deviennent végétariens ou mangent local.... chacun sa technique. Pour ma part, je privilegie déjà le le fait maison et j'essaie d'utiliser des produits...

Posté par gaelle0709 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, porc, plat en sauce, carotte, gourmandise, frites, carrefour, concours, biere, origine et qualité, recettes, régions

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30 octobre 2013

Filet mignon de porc au lait de coco

Une petite recette facile qui vous fait voyager... J'adore... J'ai un peu improvisé avec ce que j'avais à la maison et sur la base de souvenirs d'un petit resto thaï où je mange que je vais à Paris pour mon boulot. La sauce a une couleur rose/orange grâce...

Posté par gaelle0709 à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, plats, porc, viande, coco, curry, asie

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29 mai 2013

Chili con carne : prêt en 20 min !

Depuis que je fais mes menus pour la semaine, je fais mes courses au plus juste, il m'arrive donc de me retrouver le frigo vide en debut de semaine suivante si je n'ai pas eu le temps de faire les courses. Au moins plus de gachis.... mais il faut savoir...

Posté par gaelle0709 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, viande, boeuf, epices, texmex

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