02 avril 2009
Verrines - Cuillères apéritives
salé
Assiette de mise en bouche : pic boudin blanc/pomme, verrine crabe/avocat et verrine fromage aux herbes/saumon fumé
Caviar de courgette et crème de parmesan
Capuccino de potimarron et son bonbon foie gras
Cuillère gourmande : Joues de lotte au confit d'agrumes
Fromage frais au coeur de basilic
Râpé de légumes aigre-doux pour apéritif très frais ou entrée légère
Velouté de champignons aux ravioles : Je teste un blender - épisode n°2
Verrine chic de melon et son chips de jambon cru
Verrine de patates douces à la vanille et au lard
Verrines de fête au foie gras
Mes verrines aux tomates, chèvre et crumble au parmesan
Verrine de Pizza destructurée au jambon cru
sucré
Verrine de mousse aux 3 chocolats
Une verrine fraiche et gourmande : mascarpone, banane et sauce carambars !
Verrine pomme miel, crème vanillée au mascarpone et pain d'épices
Mousse gourmande aux speculoos
Crème de brugnon et sa couverture fondante au chocolat
Trio de verrines : fraise, spéculoos et nutella
Verrine de crème coco et salade de fruits
Verrine super express
Assiette de mise en bouche : pic boudin blanc/pomme, verrine crabe/avocat et verrine fromage aux herbes/saumon fumé
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